De eerste keer dat ik op een officieel dieet ging, was toen ik 14 was. Mijn dokter zei dat ik ongeveer 10 pond was over het gemiddelde gewicht voor mijn lengte, dus ik ging naar Weight Watchers.
Sindsdien ging eten over meten, analyseren en bewaken. En zelfs als ik me kon veroorloven een toetje te hebben, zou ik me altijd schuldig voelen als ik me later zou afvragen of ik mijn zuurverdiende punten niet had gebruikt voor iets dat me tegenhield van vooruitgang (hoewel het geweldig smaakte).
Weight Watchers hebben gewerkt toen ik vastbesloten was om me aan het systeem te houden. Maar toen ik me op mijn gemak begon te voelen en het programma verliet, zou mijn gewicht omhoog gaan. Zelfs zo, dat ik nog eens 20 pond meer kreeg dan waar ik was toen ik begon.
En die extra 20 pond begon een obsessie met proberen om slank te worden. Ik deed alles, van het tellen van calorieën tot koolhydraatarme, eiwitrijke diëten, at een aantal salades en was toegewijd om naar de sportschool te gaan. Soms voor maximaal twee uur per dag van intensieve training.
Maar mijn lichaam werd niet kleiner. Ik was in het echt heel sterk en gespierd, maar ik had een dikke laag vet die alle spieren verbergde.
Aan de ene kant voelde ik me zo positief dat ik wilde afvallen en er geweldig uit zou zien. Maar telkens als ik dacht aan alle verjaardagsfeesten en vakanties en reizen waar ik mijn eten en plezierige momenten moest beperken, of moest compenseren door extra werk te doen op de sportschool, vroeg ik mijn verlangen om echt fit te worden.
Alles veranderde toen ik Tokio, Japan bezocht.
Ik werd plotseling in een omgeving geplaatst met superdunne vrouwen die noedels en rijst aten en 's middags thee en cake dronken met hun vrienden.
Nergens te bekennen was er een vrouw die over de straat liep in spandex met een missie op haar gezicht en een fles water van 2 liter onder haar arm. Hooguit zag ik vrouwen die slow-paced hatha yogalessen gingen volgen.
Niets over deze foto was voor mij logisch. Hoe komt het dat ze alle voedingsmiddelen eten waarvan ik dacht dat ze off-limits waren voor gewichtsverlies, niet zweten, maar toch zo slank leken
Ik wist niet hoe ze het werkten. Maar ik wist wel dat ik wilde wat ze hadden: een leven van lekker eten en glamoureus door de straat lopen in jurken die me niet op een overvolle worst leken te maken.
Dus begon ik te bestuderen wat ze aan het doen waren en eindigde met het verliezen van 40 ponden door in te gaan tegen elk voedingsadvies dat ik in de VS had gehoord.
Ik begon mijn focus te verleggen van wetenschap naar de natuur.
Een ding dat vrijwel nooit wordt behandeld in westerse gezondheidsmedia, is het belang van het aanpassen van je lichaam aan je klimaat.
Naarmate de seizoenen veranderen, heeft je lichaam verschillende soorten voedsel nodig om te helpen met acclimatiseren. Tegelijkertijd biedt de aarde in deze seizoenen verschillende soorten voedsel die het meest ideaal zijn om je gezond te houden in die atmosfeer.
In oosterse voeding wordt voedsel niet alleen bekeken door de voedingswaarde, maar ook door hun vermogen om het lichaam te verwarmen of af te koelen. Voedingsmiddelen die in warme klimaten groeien, kunnen het lichaam koelen en voedsel dat in koudere klimaten groeit, kan het lichaam verwarmen.
Als je bijvoorbeeld in een gebied woont waar het sneeuwt, maar je bananen koopt uit een warm tropisch klimaat om in je pre-workout smoothie te doen, dan zou je je lichaam kunnen afkoelen in een koude omgeving, wat extra stress aan het lichaam toevoegt.
Dat betekent dat je een voedingskundig dicht dieetplan (zoals smoothies en rauw voedsel) kunt eten dat er gezond uitziet op papier, maar dat je je misschien niet lekker voelt als het voedsel niet uit je omgeving groeit.
En als je erover nadenkt, aangezien het klimaat voortdurend verandert en omdat we elk seizoen van verschillende soorten voedsel te eten krijgen, is het niet echt logisch om een strikt maaltijdplan te hebben om het hele jaar door vast te houden. Het meest natuurlijke soort dieet is er één dat voortdurend verandert met de stroom van de natuur.
Zo lang verhaal kort, begon ik steeds bewuster te worden van waar mijn voedsel vandaan kwam, en het eten van seizoensgebonden voedingsmiddelen. Japan is echt geweldig om seizoensgroenten te vieren als je naar restaurants gaat, dus dit merkte ik meteen toen de tijd verstreek.
Het voedingsadvies dat u hoort is niet noodzakelijk goed of slecht. Het is allemaal gerelateerd aan de behoeften van je lichaam.
Ik voelde me nooit op mijn gemak bij een koolhydraatbeperkt eiwitrijk dieet. Het reguleerde niet goed in mijn maag en ik voelde me alsof al het hartige eiwitrijke voedsel bijdroeg aan mijn verlangen naar suiker. Maar ik had nooit gedacht om te vragen of het de juiste voeding was om te doen, omdat ik ervan uitging dat ik low-carb, veel eiwitten moest gebruiken om af te vallen. Periode.
Een ding dat ik me niet had gerealiseerd, was dat je een evaluatie van je symptomen moest doen om te begrijpen wat voor soort aanpak je zou nemen met je dieet..
Toen ik op mijn zwaarste gewicht was, ging ik maar 3 keer per week naar de wc. Ik was ongelooflijk verstopt, en het eten van dierlijke eiwitten een paar keer per dag veroorzaakte extra stress op mijn spijsvertering, omdat het veel langer duurt om te verteren dan plantaardig voedsel.
Wat ik in plaats daarvan deed was beginnen met het eten van meer volle granen, zoete groenten zoals pompoen en zoete aardappel (die mijn suikercravings drastisch hebben verbeterd), en begon het dierlijke eiwit dat ik had te verminderen ten gunste van gemakkelijker te verteren, zoals bonen.
Mijn obstipatie werd verlicht en ik kon dagelijks naar de badkamer gaan - tegelijkertijd verloor ik ook 40 pond.
Als we onze focus kunnen verleggen van eten op een manier die vet van buitenaf wegwerkt en focussen op wat we moeten eten en doen om de algehele functie van onze interne organen te verbeteren, dan zullen gewichtsverlies en lichaamssaldo worden een bijproduct van een soepel functionerend systeem.
Lichaamsverzorging is belangrijker dan een lichaamsaanval.
De benadering die ik gebruikte om fit te worden was een extreme: ik probeerde alles en nog wat ik kon doen om goed te zweten, omdat ik dacht dat hoe meer moeite ik deed, hoe meer gewicht ik zou verliezen. De mindset die ik had was dat het vet op mijn lichaam slecht was, en ik moest het afschieten of het afbranden door gedisciplineerd te zijn.
Maar het punt is, als je te veel beweegt, zou je je lichaam in een staat van stress kunnen brengen, wat betekent dat je lichaam snelle energiebronnen (zoals de laatste maaltijd die je eet) gebruikt voor energie. Als je rustgevende oefeningen doet zoals yoga, wandelen en stretchen, gebruikt je lichaam het vet op je lichaam als brandstof.
Ik verloor niet alleen meer beweging en begon meer beweging met lage intensiteit te doen, ik begon ook hete baden te nemen in plaats van douches. Omdat Japan een sterke badcultuur heeft, begon ik dit zelf te proberen en begon ik te leren over alle voordelen van hoe soaking in een warm bad kan bijdragen aan het verbeteren van de bloedsomloop, wat op zijn beurt helpt bij de spijsvertering en ontgifting.
Bovendien zorgen warme baden ervoor dat u als een baby slaapt, wat betekent dat u meer herstellende slaap krijgt en wakker wordt met een fris gevoel.
Als ik terugdenk aan toen ik mijn hoogste gewicht had en alle dieet- en bewegingsadviezen uitprobeerde die ik als een maniak las, had ik gedacht dat het gek was om te horen dat ik gewicht kon verliezen door minder te sporten en meer variëteiten te eten. voedingsmiddelen om mijn lichaam te helpen met een goede functie en acclimatisatie.
Dus voor mij had ik het geluk dat ik in een omgeving was geplaatst waar ik ongelijk had. En het is mijn hoop dat als je er ook sceptisch over bent, dat je het op zijn minst een kans zal geven als je gefrustreerd bent over een gebrek aan vooruitgang door strikt op dieet te zijn en te oefenen.
Je lichaam weet al hoe je in balans moet zijn. De orgels weten wat ze doen. Als u kunt beginnen te eten in harmonie met de natuur, vraag uzelf dan af wat uw lichaam nodig heeft om in balans te komen en begin uw lichaam met zorg te behandelen, dan zullen alle problemen met gewicht / huid / energie voor zichzelf zorgen.
Dit artikel is oorspronkelijk gepost op 23 juni 2017.