Ik ben opgegroeid in een huishouden vol voedsel en een geest vol onzekerheid. Gedurende al mijn jaren was ik geobsedeerd door mijn gewicht en fluctueerde het altijd tussen twee uiteinden van extreme extremen. Ik werd overvallen door een onlesbare behoefte om in te passen - om mooi en populair en dun te zijn. Het is het standaard tienerverhaal, ik ben nu 25 en ik kan heel duidelijk zien hoeveel al die dingen er eigenlijk niet toe deden. Maar toen was het een ander verhaal.
Ik overtuigde mezelf ervan dat dun zijn al het andere beter zou maken. Ik sloeg vaak ontbijt en lunch over en kwam naar huis, uitgeput en ravenous, voelend als een volledige mislukking aangezien ik at anything anything in gezicht in mijn keuken. Van restrictief eten tot eetaanvallen, ik liep het hele gamma van extreme extremen. Het was een cyclus-één die me stress en schuldgevoel veroorzaakte - en het was iets dat ik niet kon stoppen.?Voedsel had alles te maken met controle. Toen ik beperkingspatronen volgde, voelde ik me alsof ik de controle had. Toen ik in een cyclus van binging viel, voelde ik dat ik de controle kwijt was.
Deze cycli gingen nog jaren door, maar naarmate ik ouder werd, was het vreetbuien die mijn bron van conflicten werd. De meeste mensen die naar me keken, zouden niet geweten hebben dat ik te maken had met problemen die zich aandienden; Ik was actief, fysiek gezond en altijd een gemiddeld gewicht. Maar toen ik alleen was, zou ik vaak hersenloos snacken, blijven eten tot ik lichamelijk ongemakkelijk was, en omdat het oorspronkelijke gevoel van honger of verveling was vervaagd. Ik was op dit punt heel schuldig geworden over mijn relatie met eten, maar ik deed het niet Ik weet niet hoe ik mezelf moet veranderen.
Als ik nu terugkijk, zie ik dat het geen uitzonderlijk moment was, maar eerder een reeks kleine ontdekkingen die ertoe leidden dat ik mijn eetgewoonten langzaam veranderde..
Als ik nu terugkijk, zie ik dat het geen uitzonderlijk moment was, maar eerder een reeks kleine ontdekkingen die me ertoe leidden om langzaam mijn eetgewoonten te verschuiven. Aan het eind van de universiteit begon ik mezelf te leren koken. Ik leerde over ingrediënten en om eten goed te laten smaken. Ik vond een kookgids en ploegde door de stukken met enthousiasme en pit. Ik begon te leren dat het eten van kwaliteitsvoedsel me goed kan doen voelen.
Een paar jaar later vond er een andere verschuiving plaats die me deed evolueren. Ik was gestrest bij het werk, zelden sporten en meer dan drie uur per dag pendelen. Al deze factoren gecombineerde hebben een zware tol geëist van mijn lichaam. Mijn ooit ongelofelijk adaptieve spijsverteringsstelsel was niet goed aan het behandelen, ik voelde me vreselijk, en uit noodzaak moest ik veranderingen aanbrengen. Ik begon opnieuw te trainen, begon me te richten op wat (en hoeveel) ik aan het eten was - na verloop van tijd begon ik me beter te voelen.
Uiteindelijk kon ik mijn eetgewoonten veranderen. Leren koken was een kleine katalysator, maar het was een ander om te worden gedwongen om met spijsverteringsproblemen om te gaan. Ik was ook ouder geworden en mijn waarden waren veranderd. In plaats van het uiterlijk te waarderen en boven alles dunner te zijn, was ik gegroeid naar gezondheid en welzijn.
Ik heb eindelijk het gevoel dat ik het aan de andere kant van de metaforische tunnel heb gemaakt, dat is emotioneel eten. Ik heb nu controle over mijn eetgewoonten. Niet het soort controle dat ik vroeger zocht, maar het soort dat me in staat stelt te stoppen met eten als ik niet langer honger heb; degene die me een goed gevoel geeft over de keuzes die ik maak.
Of je te maken hebt gehad met beperkende of eetbuien, het is waarschijnlijk dat een gezinslid of een vriend dit heeft gedaan. Het is heel vaak, maar wordt niet vaak besproken.
Na meer dan een decennium om alleen met deze problemen om te gaan, zijn er een paar inzichten die ik graag zou willen delen met vrouwen die misschien iets soortgelijks doormaken.
Focus op hoe voedsel je voelt.
Wanneer ik gezond eet, voel ik me zoveel beter, omdat mijn spijsvertering beter is, ik meer energie heb, minder angstig ben en mijn huid helderder is. Ik heb geleerd dat het maken van voedselkeuzes op basis van hoe ik me wil voelenresreserveerd en dat het een langduriger effect heeft dan het maken van voedselkeuzes op basis van alleen gewichtsdoelen.
Leren koken.
Ik begrijp dat we niet allemaal Julia Child zijn, maar ik geloof echt dat iedereen door te leren koken een betere relatie kan ontwikkelen met eten en hun eigen eetgewoonten. Begin met eenvoudige maaltijden. Start een paar keer per week. Begin gewoon ergens.
Vermijd rage diëten.
Low carb! Mager! Kool soep dieet! Ik heb een afkeer van rage diëten en het is omdat ze gewoon geen positieve verandering lijken te beïnvloeden. Ik ben helemaal bezig met het maken van veranderingen in levensstijl, maar een dieet dat erg restrictief is en alleen bedoeld om een bepaalde periode mee te gaan. Niet mijn kopje thee.
Wees je bewust van wat je koopt.
Ik maak er een punt van om een boodschappenlijst te plannen voordat ik een winkel betreed. Planning helpt om de onvermijdelijke verleiding die optreedt wanneer ik Target voor toiletartikelen binnenkom, te beteugelen en mezelf op een mysterieuze manier naar de chip en cookie wordt aangetrokken. Weet dat de schaal niet je beste vriend is. Ik begrijp volledig of iemand een weegschaal moet gebruiken om het gewicht bij te houden voor de gezondheid . Maar als je jezelf weegt om je ego te voeden (en als je het constant doet), is het waarschijnlijk de tijd om even af te zien van de gewoonte.
Wees lief voor jezelf.
Als (en wanneer) je niet goed eet of meer eet dan je van plan bent, versla jezelf er dan niet over. Het zal je alleen maar meer stress bezorgen en zal waarschijnlijk in de toekomst tot meer overeten leiden. Als je te veel eet, erken het en ga verder. We zijn tenslotte allemaal menselijk.