De erwt is meestal het kleine bolvormige zaadje of de zaad-pod van de peulvrucht Pisum sativum. Elke pod bevat verschillende erwten, die groen of geel kunnen zijn. Terwijl veel mensen denken dat erwten groente zijn, zijn het eigenlijk botanisch fruit. Kijk hieronder voor nog 28 leuke en interessante feiten over erwten.
1. Erwten zijn een eenjarige plant met een levenscyclus van een jaar.
2. Erwten zijn een koel seizoen gewas geteeld in vele delen van de wereld. Het planten kan van winter tot vroege zomer plaatsvinden, afhankelijk van de locatie.
3. Onrijpe erwten worden gebruikt als een groente, vers, bevroren of ingeblikt. Rassen van de soort, meestal velderwten genoemd, worden gekweekt om droge erwten te produceren, zoals de gespleten erwt die van de gerijpte pod is gedopt.
4. In Europa was het eten van verse, onvolwassen groene erwten een innovatie van de vroegmoderne keuken.
5. De vroegste archeologische vondsten van erwten dateren uit het late neolithische tijdperk van het huidige Griekenland, Syrië, Turkije en Jordanië.
6. De erwt was aanwezig in Georgië in het 5e millennium voor Christus. Ze waren ook aanwezig in Afghanistan in 2000 voor Christus, in Harappa, Pakistan en in het noordwesten van India in 2250 voor Christus.
7. Vroeger werden erwten meestal geteeld voor hun droge zaden.
8. In de eerste eeuw na Christus vermeldt Columella erwten in "De re rustica", toen Romeinse legionairs nog wilde erwten verzamelden van de zandgronden van Numidia en Judea om hun rantsoen aan te vullen.
9. In de Middeleeuwen worden velderwten voortdurend genoemd, omdat ze het hoofdbestanddeel van de hongersnood waren, zoals Karel de Goede, graaf van Vlaanderen, expliciet vermeld in 1124.
10. Groene erwten, onvolwassen en vers gegeten, waren een innovatieve luxe van het vroegmoderne Europa.
11. Fossiel bewijs geeft aan dat mensen zelfs in de bronstijd erwten aten.
12. Er zijn honderden variëteiten van erwten die meestal worden geteeld in koelere klimaten, op een goed doorlatende en vruchtbare grond.
13. Erwt is een kwetsbare plant die kan groeien als een laagveldige plant of als een wijnstok. Ze ontwikkelen slangachtige ranken die de plant ondersteunen door zich te hechten aan de omliggende structuren en objecten. Ze kunnen tot 6 voet hoog worden.
14. Erwtenplanten hebben samengestelde bladeren die bestaan uit twee of meer blaadjes. De bladeren zijn afwisselend op de stengel aangebracht.
15. Erwtenplanten hebben witte of roze bloemen. Ze bevatten zowel mannelijke als vrouwelijke voortplantingsorganen die op hetzelfde moment volwassen worden.
16. Sommige soorten erwten hebben eetbare peulen. De meeste erwtensoorten hebben echter oneetbare peulen die moeten worden verwijderd voor consumptie.
17. Erwten verliezen snel hun zoete smaak na de oogst. Dit is de reden waarom erwten snel moeten worden gegeten nadat ze uit de peulen zijn verwijderd.
18. De meest populaire soorten erwten zijn peultjes, erwten en suikererwten.
19. Erwtjes zijn een uitstekende bron van voedingsvezels, eiwitten, vitamine C, vitamine B3, vitamine B9, bèta-caroteen, zink en ijzer.
20. Gregor Mendel is de vader van de moderne genetica. Hij ontdekte basale erfrechten in de 19e eeuw door erwten van verschillende kleur, grootte en soort te planten en met elkaar te kruisen.
21. Erwten vormen de afgelopen 1000 jaar een integraal onderdeel van de Franse en Aziatische keuken. Ze kunnen rauw worden gegeten, of gekookt in de vorm van soepen, curries, omeletten, pappen en stoofschotels.
22. De oudste erwt werd gevonden in Thailand. Het was meer dan 3000 jaar oud.
23. 35.000 hectare erwten worden in het Verenigd Koninkrijk in één jaar verbouwd.
24. De eerste bevroren erwten werden in de jaren 1920 bevroren door Clarence Birdseye.
25. De juiste etiquette voor het eten van erwten is om ze op de achterkant van uw vork te drukken.
26. In 1969 was de eerste commerciële televisie-uitzending in kleur bedoeld voor Birds Eye diepvrieserwten.
27. In 1989 was er een televisieprogramma over erwten dat leefde in overgroeide bloempotten op de bodem van een tuin. De show heette "The Poddington Peas."
28. Het woord 'erwt' is afkomstig van het Latijnse woord 'pisum', wat de latinisatie is van het Griekse woord 'pison'.