De sinaasappel is een vrucht van de citrussoort Citrus x sinensis in de familie Rutaceae. De vrucht wordt soms een zoete sinaasappel genoemd, om hem te onderscheiden van de verwante Citrus x aurantium, die bittere sinaasappel wordt genoemd. Kijk hieronder voor nog 28 leuke en interessante feiten over sinaasappels.
1. De sinaasappel is een hybride tussen pomelo en mandarijn. Het heeft genen die ongeveer 25% pomelo en ongeveer 75% mandarijn zijn.
2. Van de zoete sinaasappel is de sequentie van het volledige genoom bepaald.
3. Zoete sinaasappels werden genoemd in de Chinese literatuur in 314 voor Christus.
4. Vanaf 1987 zijn sinaasappelbomen de meest gecultiveerde fruitboom ter wereld.
5. Sinaasappelbomen worden veel gekweekt in tropische en subtropische klimaten voor hun zoete fruit.
6. In 2014 werd 70,9 miljoen ton sinaasappelen wereldwijd geteeld, waarbij Brazilië 24% van het wereldtotaal produceerde, gevolgd door China en India.
7. Het woord "oranje" komt van het Sanskriet "naranga", wat zich vertaalt naar "sinaasappelboom." Dit woord is op zijn beurt afgeleid van een Darvidisch wortelwoord "narandam", dat verwijst naar de bittere sinaasappel in het Tamil.
8. Sinaasappels zijn afgeleid van ten minste 10 voorouderlijke soorten die hun oorsprong hebben in de zuidoostelijke Himalaya, in een regio die het oostelijke deel van Assam, het noorden van Mynamar en het westen van Yunnan omvat. Ze werden voor het eerst gecultiveerd in China rond 2500 voor Christus.
9. Het Engelse woord "orange" was de naam van de vrucht gedurende minstens een paar honderd jaar voordat het de naam van de kleur was. De kleur heette oorspronkelijk 'Geoluhread', wat 'geel rood' betekent.
10. Navel sinaasappels zijn genoemd naar hun navelachtige formaties aan de andere kant van de stengel. Als algemene regel geldt: hoe groter de navel in de sinaasappel, hoe zoeter het zal zijn.
11. Sinaasappelsap smaakt slecht na het tandenpoetsen omdat tandpasta je zoete smaakreceptoren blokkeert door een schuimmiddel dat de doorlaatbaarheid van je tongcellen verandert.
12. Er zijn meer dan 600 soorten sinaasappelbomen die te vinden zijn in tropische en subtropische delen van de wereld.
13. Sinaasappelen werden in de 15e eeuw in Europa geïntroduceerd en kort daarna werden ze naar Zuid-Amerika verscheept, dat de grootste fabrikant van sinaasappelen ter wereld werd.
14. Sinaasappelbomen zijn groenblijvende planten die een hoogte van 30 tot 33 voet kunnen bereiken, met een kroon die een diameter van 20 voet kan bereiken.
15. Oranje boombladeren zijn ovaal van vorm. Ze hebben fijne, ronde tanden aan de randen. De bladeren zijn afwisselend op de takken aangebracht.
16. De bloem van de sinaasappelboom is wit en bloeit in de lente.
17. Sinaasappels zijn een rijke bron van vitamine C, vitamine B en mineralen zoals calcium, magnesium, kalium en fosfor.
18. Sinaasappelen kunnen rauw worden gegeten, in de vorm van sappen, marmelade of als onderdeel van verschillende desserts. 85% van de wereldwijd geproduceerde sinaasappels worden verwerkt in sinaasappelsap, dat vaak wordt geserveerd met ontbijt in westerse samenlevingen.
19. Sinaasappelschillen bevatten geurige oliën die worden gebruikt in aromatherapie en in de parfumindustrie. De bloemen van de sinaasappelboom worden ook voor dezelfde doeleinden gebruikt.
20. Bloemblaadjes van sinaasappelboombloemen worden gebruikt bij de productie van oranjebloesemwater. Oranje bloemenwater wordt vaak gebruikt als dessertaroma in de keuken van het Midden-Oosten.
21. Sinaasappelschillen bevatten chemicaliën die plagen zoals slakken afweren, daarom worden ze meestal als natuurlijk pesticide in tuinen gebruikt.
22. Gedroogde bladeren en bloemen van sinaasappelbomen kunnen worden gebruikt voor de bereiding van thee. Bergamot-sinaasappelschillen worden soms gebruikt om Earl Grey-thee te aromatiseren.
23. Archibald Menzies, de botanist en naturalist van de Vancouver Expedition, verzamelde oranje zaden in Zuid-Afrika, voedde de zaailingen aan boord en gaf ze aan verschillende Hawaiiaanse leiders in 1792.
24. Omdat sinaasappels rijk zijn aan vitamine C en niet snel bederven, hebben Portugese, Spaanse en Nederlandse zeilers tijdens het tijdperk van ontdekking citrusbomen geplant langs handelsroutes om scheurbuik te voorkomen.
25. Florida boeren verkregen zaden uit New Orleans rond 1872, waarna sinaasappelboomgaarden werden opgericht door de zoete sinaasappel over te zetten op zure sinaasappel wortelstokken.
26. Men denkt dat de reden waarom sinaasappels al lang geassocieerd zijn met vruchtbaarheid is, omdat de weelderige groenblijvende boom tegelijkertijd bloemen, fruit en gebladerte kan produceren.
27. Christopher Columbus bracht de eerste oranje zaden en zaailingen naar de Nieuwe Wereld tijdens zijn tweede reis in 1493.
28. Florida-sinaasappels zijn groener dan Californische sinaasappelen. Het warme nachtklimaat in Florida zorgt ervoor dat de chlorofylpigmenten naar de sinaasappelschil migreren, waardoor het groener wordt.