Guava is een veel voorkomende tropische vrucht die wordt geteeld en genoten in veel tropische en subtropische gebieden. Psidium guajava, de gemeenschappelijke guave of citroenguave, is een kleine boom in de Myrtle-familie, Myrtaceae, inwoner van Mexico, Midden-Amerika en Noord-Zuid-Amerika. Kijk hieronder voor nog 26 leuke en fascinerende feiten over Guava.
1. Hoewel verwante soorten ook guaven genoemd kunnen worden, behoren ze tot andere soorten of geslachten, zoals de "ananasgava" Acca sellowiana.
2. In 2011 was India de grootste producent van guaves.
3. Er zijn ongeveer 150 soorten guave die te vinden zijn in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld.
4. Aardbeiguave en appelguave zijn invasieve soorten guave. Ze kunnen gemakkelijk nieuwe habitats veroveren en inheemse plantensoorten elimineren.
5. Verschillende soorten guava worden bedreigd en Jamaica-guave is al uitgestorven als gevolg van verlies van leefgebied.
6. Guava groeit in de vorm van groenblijvende struik of een kleine boom. Gecultiveerde variëteiten bereiken meestal ongeveer 20 voet hoog.
7. Guava heeft glanzende, donkergroene bladeren die elliptisch of ovaal van vorm zijn. De bladeren zijn tegengesteld gerangschikt op de takken.
8. Ze produceren witte bloemen die afzonderlijk verschijnen of in groepen zijn gerangschikt. De bloemen hebben veel meeldraden en kleine stampers.
9. De vrucht van guave is ovaal, rond of peervormig. Rijp fruit is bedekt met een geelachtige, groenige of kastanjebruine schil. Het vlees kan wit, geel, roze of rood van kleur zijn.
10. Guava begint ongeveer 2 tot 8 jaar na het planten vruchten te produceren. De vrucht heeft een sterke, citroenachtige muskusachtige geur. De schil kan bitter of zoet zijn, terwijl het vlees een romige textuur en een zoete, scherpe smaak heeft. Onder de optimale klimaatomstandigheden produceert guave 2 keer per jaar fruit.
11. De vrucht van guave bevat 100 tot 500 miniatuur zaden, die zich in het midden van de vrucht bevinden. De zaden zijn eetbaar, maar sommige soorten guava zijn pitloos.
12. Guava is een rijke bron van vitamine B, C, A en E. Het is ook een zeer goede bron van voedingsvezels en mineralen zoals kalium, mangaan, magnesium en fosfor. Guava heeft ook veel fytochemicaliën die zeer goed zijn voor de gezondheid van mensen.
13. Guava wordt vaak bestempeld als een "superfruit" omdat het vier keer zoveel vitamine C heeft dan een sinaasappel, drie keer meer eiwitten en vier keer meer vezels dan een ananas, twee keer zoveel lycopeen dan een tomaat en iets meer kalium dan een banaan.
14. Het kan worden gesneden en rauw worden gegeten, of in de vorm van smoothies, gelei, ijsjes, siropen, marmelades en jam. Het kan ook worden gebruikt als een ingrediënt van verschillende alcoholische en niet-alcoholische dranken.
15. Bladeren van de guave worden gebruikt als een bron van zwart pigment in de textielindustrie.
16. Soms wordt guava gebruikt bij de behandeling van hoge bloeddruk, constipatie, ademhalingsstoornissen en hypercholesterolemie.
17. Thee gemaakt van guavebladeren wordt gebruikt voor de behandeling van diarree, koorts en dysenterie.
18. Guava heeft zachte, roestkleurige schors die soms wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden. Het hout van een guaveboom wordt gebruikt voor het roken van vlees.
19. De term 'guava' lijkt afkomstig te zijn van Arawak 'guayabo', wat 'guaveboom' betekent, via de Spaanse 'guayaba'. Het is aangepast in veel Europese en Aziatische talen, met een vergelijkbare vorm.
20. Verschillende soorten guava worden commercieel gekweekt; appelgamba en zijn cultivars zijn de soorten die het vaakst internationaal worden verhandeld.
21. Guaves groeien ook in het zuidwesten van Europa, met name de Costa del Sol op Malaga, Spanje en Griekenland, waar guaves sinds het midden van de 20e eeuw commercieel worden gekweekt en zich vermenigvuldigen als cultivars.
22. Guaves zijn in de 19e eeuw geïntroduceerd in Florida en worden nu in Florida gekweekt tot in het noorden van Sarasota, Chipley, Waldo en Fort Pierce.
23. Sinds de jaren 1950, zijn guaves, met name de bladeren, bestudeerd voor hun constituenten, potentiële biologische eigenschappen en geschiedenis in de volksgeneeskunde.
24. In El Salvador wordt het hout van een guave-struik gebruikt om haarkammen te maken.
25. Colombia heeft een oud recept dat guave gebruikt. De vrucht wordt tot een pasta verwerkt en gecombineerd met kaas en gegeten met Colombiaans brood.
26. Op een gegeven moment in de Filippijnse mythologie was de guave verboden. Dit veranderde toen een kind tot de goden bad om de oneetbare vrucht heerlijk te maken, zodat hij een bedelaar kon voeden.