Haring is een zeevis die tot de familie Clupeidae behoort. Deze familie van vissen omvat ongeveer 200 verschillende soorten. De meest bekende haringsoort zijn de Atlantische, Pacifische en Araucaniaanse haring. Ze leven het liefst in gematigde wateren van de Stille en Atlantische Oceaan en vertegenwoordigen 90% van de haring die mensen eten. Kijk hieronder voor nog 26 leuke en fascinerende feiten over haring.
1. De grootte van een haring hangt af van welke soort het is. De grootste soort kan 18 inch lang worden en kan tot 1,5 kilo wegen.
2. Ze hebben langwerpige lichamen die aan beide uiteinden taps toelopen. Ze hebben kleine koppen met uitstekende kaken. Haring heeft geen zichtbare laterale lijn, maar ze hebben wel een staart die de vorm heeft van een vork.
3. Ze staan bekend als het "zilver van de zee" vanwege hun zilveren kleur en zeer gewild vlees. Het bovenste deel van hun lichaam is blauw van kleur, terwijl de onderkant bleek is. Hun kleuring geeft het wat camouflage in het water.
4. In tegenstelling tot veel andere vissoorten hebben haringen geen knokige vinnen, ze zijn zachte vinnen.
5. Hun dieet bestaat voornamelijk uit fyto en zooplankton. Ze eten ook kleine roeipootkreeften, wormen, krill, vis, eieren en slakkenlarven.
6. Ze staan bekend als filter feeders, wat betekent dat ze zwemmen met hun mond open en water slikken met plankton. Het voedsel blijft in hun mond terwijl het water uit hun kieuwen gaat.
7. Haring is 's nachts, wat betekent dat ze' s nachts het meest actief zijn. Ze brengen het grootste deel van hun dag diep in de diepte door, waar ze zich verbergen voor roofdieren.
8. Hun belangrijkste roofdieren zijn zeevogels, dolfijnen, orka's, zeeleeuwen, zeehonden, tonijnen, zalm en haaien.
9. Ze zijn een belangrijk onderdeel van het menselijke dieet omdat ze rijk zijn aan omega-3 vetzuren en vitamine D.
10. Haring zwemmen in grote visgroepen, scholen genoemd. Scholen kunnen worden gemaakt van miljarden haring.
11. Ze spawnen op verschillende tijdstippen van het jaar, afhankelijk van de temperatuur van het water en van de soort.
12. Vrouwelijke haring releases tussen 20.000 en 40.000 eieren in het water. De eieren worden bevrucht met zaadcellen die worden vrijgegeven door mannelijke haring.
13. Bevruchte eieren zijn ongeveer 0,039 tot 0,055 inch lang. Ze vallen vaak op de bodem van de zee en hechten zich vast aan stenen en vegetatie.
14. Eieren worden tussen 11 en 40 dagen geïncubeerd, grotendeels afhankelijk van de temperatuur van het water. Hogere temperaturen versnellen de ontwikkeling.
15. De larven hebben transparante lichamen en zijn ongeveer 0,20 tot 0,24 centimeter lang. In de eerste dagen van zijn leven gebruikt het de overgebleven eigeel als voedselbron.
16. Wanneer de larven een lengte van 1,6 inch hebben, zal deze er als een miniatuurversie van een volwassen haring uitzien. De jonge vissen worden geslachtsrijp wanneer ze 3 of 9 jaar oud zijn.
17. Wilde haring kan tussen de 12 en 16 jaar oud zijn.
18. Volwassen haring wordt geoogst voor hun vlees en eieren; ze worden ook vaak gebruikt als aasvis. Haringhandel is een belangrijke sector in veel nationale economieën.
19. Milieubescherming heeft gesuggereerd dat de Atlantische haringvisserij een milieuverantwoorde visserij is.
20. Haringlarven zijn erg slank en kunnen gemakkelijk van andere jonge vissen worden onderscheiden door de locatie van de vleugel, die dicht bij de staartbasis ligt.
21. De meest voorkomende en commercieel belangrijke haring soorten behoren tot het geslacht Clupea. Ze worden aangetroffen in ondiepe, gematigde wateren van de Noordelijke Stille Oceaan en de Noord-Atlantische Oceaan, inclusief de Oostzee, evenals voor de westkust van Zuid-Amerika..
22. Haring speelde een cruciale rol in de geschiedenis van de zeevisserij in Europa. Vroeg in de 20e eeuw was de studie van haring van fundamenteel belang voor de evolutie van de visserijwetenschap.
23. Watervervuiling beïnvloedt de hoeveelheid haring die veilig kan worden geconsumeerd. De grote Baltische haring overschrijdt bijvoorbeeld de aanbevolen limieten van PCB en dioxine, hoewel sommige onderzoekers suggereren dat het kankerverminderende effect van omega-3-vetzuren statistisch sterker is dan het kankerverwekkende effect van PCB's en dioxinen.
24. Tijdens de middeleeuwen leidde de haring tot de oprichting van Great Yarmouth, Amsterdam en Kopenhagen.
25. Jonge haring jaagt op roeipootkreeften door in een rooster te zwemmen en een vaste afstand tussen hen te houden, wat gelijk is aan de lengte van de sprong van hun prooi. Omdat roeipootkreeften hun antennes gebruiken om roofdieren te detecteren, springen ze op een constante lengte om eraan te ontsnappen. Echter, de enorme hoeveelheid haringen die in hun richting zwemmen, verspringen de sprongen goed genoeg zodat ze veel roeipootkreeften kunnen vangen voordat ze ontsnappen.
26. Een haringschool heeft een precieze ruimtelijke ordening. Hierdoor kunnen ze een relatief constante kruissnelheid aanhouden zonder dat iemand tegen elkaar botst.