Spaanse tapas proeven, de Eiffeltoren beklimmen en de Romeinse geschiedenis volgen, vormen de typische Europese reislope, maar alleen voor de kusten is dit een vaak over het hoofd gezien avontuur dat waardevol is om toe te voegen aan je reisagenda voor 2016. Het oosten van Europa, verborgen achter het ijzeren gordijn tot de jaren 90, is nu de thuisbasis van enkele van de mooiste bestemmingen op het continent. Het maken van de reis tussen Hongarije, Polen en de Tsjechische Republiek zal u kennis laten maken met de ongelooflijke weerbaarheid van deze culturen, mensen en hun nationale tradities. Toegevoegde bonus Veel van deze landen ontwikkelen hun economie nog steeds na de val van de muur en zijn nog niet overgestapt op de euro, waardoor het een betaalbare reis is die de bank niet zal breken.
Praag
Bron: Top Inspired
De Praagse Gouden Stad met duizend torenspitsen is de best bewaarde barokke bestemming in Europa, met geplaveide straatjes die door sporen van de Sovjetgeschiedenis van de stad slingeren. Genesteld in een bocht van de rivier de Moldau, ligt het grootste deel van uw sightseeing aan de oostkant van de rivier, maar theяPrague Castle ligt op de westoever. Tsjechen staan bekend om hun eigenzinnige persoonlijkheden, dus wees niet bang om een beetje buiten de gebaande paden te wagen. Een aantal van de beste ervaringen komt uit het door de oude stad slingeren en de mengeling van verleden en heden in Praag te volgen.
Mis het niet
Strahov Monastic Brewery: яDeze microbrouwerij, gelegen aan de top van de Petrin-heuvel, dateert uit de 13e eeuw en serveert enkele van de beste zelfgebrouwen pinten in de stad. Neem op een zonnige dag plaats op de binnenplaats en geniet van de traditionele goulash in een kom brood. Als je tijdens de vakantie op bezoek bent, is het kerstalebier en een varkensschenkel met rode kool een must die je niet mag missen.
U Sudu: яOp het eerste gezicht is dit een gewone pub, maar ga je naar de achterkant en de trap af om een labyrint van loungeruimtes en bars beneden te vinden. Voor een meer relaxte ervaring, het Tsjechische Lokal of U Medviku, waar u lange tafels in cafetaria-stijl zult vinden, een boeiend gesprek en een lange nacht pils voor u.
Kasteel van Praag: яEen wandeling over de Karelsbrug naar de Praagse burcht is een ervaring op zich. Neem de straatartiesten in je op terwijl je naar de westoever vaart, ook bekend als de Kleine Wijk. Eenmaal aangekomen, pak een verse trdelnik van de verkoper op het plein en geniet van het Slowaakse zoete gebakje terwijl je de klim de heuvel op maakt. Terwijl degenen die van de geschiedenis houden, misschien een formele rondleiding door het kasteel interessant vinden, is het gewoon een ervaring op zich om het park en het uitzicht op de oude stad vanaf dit uitkijkpunt te bekijken. Op een koude dag laat een glühwein de terugreis voorbij vliegen.
Boedapest
Bron: Kevin en Amanda
Twee afzonderlijke entiteiten - hillyяBuda in het westen en flatяPest on theяeasternяbank - fuseren nu bij de rivier de Donau om één stad met diverse persoonlijkheden te creëren. Eerder bewoond door Keltische stammen, Romeinse veroveraars, Hongaren uit het Oosten, Duitsers tijdens de bezetting van de Tweede Wereldoorlog, en uiteindelijk door de Russen, zijn Hongaren een levendig volk. Ze zijn trots op de kracht van hun land, moderne wedergeboorte en unieke persoonlijkheid. Degenen die van een uitdaging houden, zullen genieten van het proberen stukjes Hongaars op te pikken die het nauwst verbonden zijn met Siberische dialecten. Leuk weetje: de zinsstructuur van Yoda is afgeleid van het Hongaars, dus als je de nieuwste Star Warsяmovie bestudeert, krijg je misschien een voorsprong!
Mis het niet
Bors Gastrobar: яGastropubs duiken op in de stad als een nieuwe, trendy straatvoedsel op de Hongaarse keuken. De soep- en sandwichcombo van deze plek is de perfecte combinatie tijdens sightseeing. Hummus Bar is een andere lokale favoriet, met locaties verspreid over de stad. Voor een lekkere snack, pak een traditionele zoete of hartige lango van een lokale verkoper op straat en je bent tot de volgende dag vol!
The Triangle: яDrie straten (Nagymezo u., Kiraly u., En Kazinczy u.) Zijn de thuisbasis van de ruïne van de stad, gebouwen die tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn gebombardeerd en zijn tot voor kort leeg gelaten toen mensen begonnen te transformeren in studio's, bars, restaurants en enkele van de hoekstenen van het nachtleven van de stad. Hoewel Szimpla de beroemdste is, zijn Instant, Ellato Kert en Fogas Haz nog een paar anderen om te verkennen. Slenteren door deze straten en een kijkje nemen in elke scène zorgt voor een eclectisch maar ontspannen avondje uit in de stad.
Sla de musea over: яHoewel er een overvloed aan geschiedenis is om te ontdekken in de stad, zijn de meest unieke ervaringen te vinden door je te weren voor traditionele musea en je handen een beetje vies te maken, ja zelfs! Onder de straten en heuvels van Boeda ligt een uitgebreid netwerk van grotten. Hoewel de ervaring niet voor de zwakkeren is, lopen speleologie-expedities de hele dag door onder leiding van lokale gidsen. Nadat je bent opgekomen en terug naar de overkant van de rivier bent gewandeld, week je het vuil in een van de beroemde badhuizen van de stad. Szechenyi is geweldig voor beginners, met baden variërend van warm tot ijskoud stomen; Gellert is chic met een openlucht golfslagbad; en Rudus is een beetje meer Turks, compleet met lage verlichting en stoombaden.
Bekijk hier onze complete gids voor Boedapest voor meer suggesties.
Krakw
Bron: The Style Scribe
Of je nu een museumganger bent of een keiharde gastvrouw bent, je zult ongetwijfeld ontdekken dat Krakw een van de meest fascinerende steden in Europa is. Als een voormalig knooppunt van de Tweede Wereldoorlog, geboorteplaats van Paus Johannes Paulus II, en een echte studentenstad, is de moeilijke geschiedenis van Krakw verweven met een diepe nationale trots en opkomende trendy houding. Hoewel de historische locaties net buiten de stad moeilijk te bepalen zijn op een wervelwindende reis, is het maken van de pelgrimstocht naar Auschwitz een nederige ervaring die je in staat stelt de kracht en veerkracht van het land te begrijpen. Poolse mensen zijn trots op de wedergeboorte van hun land, en hoewel er overblijfselen zijn van WO II en communistische tijden, een bezoek aan Schindler's Factory, een traditionele snack uit de Joodse wijk of een wandeling na zonsondergang zijn dit allemaal hedendaagse ervaringen die u niet zult vergeten.
Mis het niet
Melkrepen:яIn tegenstelling tot hun naam verkopen melkbars zoveel meer dan zuivelproducten. Deze kapsels uit de communistische tijd vormden het centrum van de gemeenschap waar de lokale bevolking een gesubsidieerde eetcafetaria-stijl ontving. Tegenwoordig zijn moderne melkbars een eerbetoon aan deze traditie door goedkoop Poolse gerechten te serveren. Verwacht verschillende soepopties, pierogis en pannenkoeken. Milkbar Tomasza ligt vlak bij het centrale plein en biedt ook een heerlijk ontbijt. Als je geen genoeg krijgt van de lokale pierogi-dumplings terwijl je hier bent, ga dan naar Zapiecek, waar ze 24 uur per dag warm worden geserveerd.
4zl: яIn de Verenigde Staten hebben we $ 1 winkels en in Krakw zijn er $ 1 bars. Kijk voor een bier van 4zl op elke dag van de week in deze hotspots boordevol energie. Bania Luka is een goede optie in de oude binnenstad en Pijalnia is een geweldige plek om de nacht door te brengen als je de Joodse wijk Kazimierz verkent. Sluit je avond af met een zapiekanka uit de kippenhok draaide eten kraam in het centrum van Plac Nowy-deze pizza-brood stokbrood gesmoord in knoflooksaus altijd ter plaatse.
De Planty: яKijk eens naar een kaart van Krakw en misschien merk je iets speciaals in de vorm van de oude stad. Rondom het centrum van de stad ligt het Planty, een park dat nu bestaat waar de middeleeuwse gracht de stadsmuren versterkte. Een wandeling door het park duurt ongeveer twee uur en leidt uiteindelijk naar Wawel Hill. Klim naar de top voor een uitzicht op het kasteel en je hebt zeker je intrede gedaan voor vandaag!