Jodi Bullock is een geregistreerde diëtiste, een gecertificeerde L.E.A.P. Therapeut (Lifestyle Eating and Performance) en behaalt de gevoeligheid voor voeding en dieetcoaching en -overleg. Ze helpt haar klanten graag actiever te worden door te kiezen voor gezonde, levenslange gewoontes en betere voedselcombinaties om hen te helpen een duurzaam, energiek leven te leiden.
Haar persoonlijke pad begon met pilates en merkte op dat ze gevoelig was voor bepaald voedsel. Terwijl ze zich door dieetleer en holistische voedselvoeding bewoog, ontdekte ze meer over haar lichaam en gezondheid na haar eigen strijd met onvruchtbaarheid.
Met haar persoonlijk succes in het verlagen van haar voedselgevoeligheden en haar groeiend aantal klanten, wilde ik meer te weten komen over haar kijk op gezondheid. Ik ging bij Bullock zitten om advies te krijgen over gezond eten, een uitgebalanceerd dieet en wat ze op een normale dag eet.
Wat is een typische ochtendroutine zoals jij? Heb je gewoontes waarmee je je dag wilt beginnen?
Ik werk thuis, het is belangrijk voor mij om routine te hebben. Ik word wakker en drink alkalisch water en neem mijn probiotica, organische zwavel en mijn supplementen. Dan ga ik naar buiten voor een hardlooptraining of doe ik mijn manier van denken. Voor mijn manier van denken, luister ik naar Kundalini-yogamuziek - het is echt nuttig om je geest te vertragen en ik vind het heel belangrijk dat mensen zich bewust zijn van hun gedachten. De mindset, de houding en de hoeveelheid positiviteit waarmee je je dag kunt beginnen, kan echt door je heen spiraaleren, dus het is erg belangrijk om je gedachten gericht te krijgen op iets nuttigs, gelukkigs en positiefs voordat je de rest van de dag doorwerkt.
Wat zijn uw basis voor het bouwen van een gezonde, uitgebalanceerde maaltijd
Ik baseer alles op groenten en ik ben altijd gevuld met bevroren en verse producten. Wanneer ik lunch of avondeten eet, is het grootste deel van mijn bord groen en zowel rauwe als gekookte groenten van verschillende kleuren. Ik wil dat mijn maaltijden voedzaam en plantaardig zijn omdat dat is waar we onze vitaminen en mineralen vandaan halen.
Ik eet eiwitten, maar focus me om te weten waar het vandaan komt - organische, grasrijke bronnen. Ik weet dat verschillende lichamen gedijen op verschillende soorten vlees - mijn klanten hebben allerlei voedselgevoeligheden, dus wat voor één persoon kan werken, werkt niet voor iedereen. Veel groenten werken echter voor de meeste mensen, en als je wel eiwitten eet, zorg er dan voor dat het van een goede, biologische bron afkomstig is.
Wat voor één persoon kan werken, werkt niet voor iedereen. Veel groenten werken echter voor de meeste mensen, en als je eiwitten eet, zorg er dan voor dat het van een goede bron komt.
Wat zijn enkele van je go-to snelle, gezonde maaltijden voor een drukke dag
Eieren! Ik heb vaak hard gekookte eieren klaar om in de koelkast te gaan voor snacks, zodat er altijd iets klaar staat. Meestal kan ik thuis eten omdat de meeste maaltijden die ik maak zo weinig tijd kosten. Soms koop ik groen sap en giet het in mijn waterfles en neem een appel mee met een pakje amandelen.
Ik heb altijd eten in mijn tas omdat ik mezelf ken en ik het type persoon ben dat echt goede voedingsstoffen in mijn lichaam wil hebben. Dus als ik in de positie ben dat er niets is, dan ben ik dat niet gaan en gewoon alles eten.
Wat zijn enkele sleutels tot succes voor het vasthouden aan een gezond dieet als je de hele dag bezig bent en onderweg bent
Ik denk dat het belangrijk is dat je voorbereid bent - je kunt niet overslaan naar de supermarkt gaan en dan zeggen dat er niets te eten is. Tegenwoordig zijn er zoveel goede bronnen voor boodschappenbezorgingsservices als je echt geen tijd hebt. Je moet dingen bij de hand hebben om te kunnen kiezen. Hoe meer mensen begrijpen wat eten voor hun lichaam doet, ze zullen het willen hebben. Wanneer je gezonder gaat eten, voel je je gewoon zo anders dan wanneer die keuzes niet meer verleidelijk zijn. Er zijn ook veel alternatieven voor verschillende producten - in plaats van te gaan voor een zure energiedrank of te veel koffie, zoek je naar alkalische koffie of Teechino.
Hoe voel je je (zowel mentaal als fysiek) in het behouden van een gezond dieet?
Het handhaven van een gezond dieet maakt echt het verschil. Ik gedij erop - ik wil me niet slecht voelen, ik wil vitaliteit, ik wil in staat zijn om de dingen te doen die ik leuk vind - op deze manier eten kan ik dat doen. Als je weet welke voedingsmiddelen goed bij je passen en als je begrijpt wat in je lichaam werkt en je dat echt volgt, is het geweldig.
Wat vertel je cliënten als ze geen prioriteit maken of zeggen dat ze geen tijd hebben, zodat ze genoegen nemen met verwerkt of fastfood
Dit gaat zeker terug naar gewoon voorbereid zijn, zoals het verpakken van snacks zoals noten en hard kokende eieren. Er is een prijs te betalen als je niet goed eet - wat doet het met je lichaam, wat gaat het je gezondheid kosten als je later echt ergens heen moet rijden, naar de supermarkt gaan en verse groentepacks pakken of een salade. Tenzij je in een landelijk gebied woont, is er niet echt een excuus. Als het belangrijk voor je is, maak je er tijd voor vrij.
Je kunt niet overslaan naar de supermarkt gaan en dan zeggen dat er niets te eten is.
Heeft u voedsel dat buiten de toegestane grenzen valt, en welke voedselgroepen beveelt u aan de meeste mensen te vermijden
Ik raad mensen aan om varkensvlees te vermijden, omdat het erg moeilijk te verteren en gezien wordt als giftig voor het lichaam, vooral omdat [varkens] veel niet zo grote dingen eten - daarom eet je ze ook op (vuilnis, vuil, parasieten.) Ik raad aan om zuivel te vermijden, met name [producten] van koeien (tenzij ze biologisch, rauw en ongepasteuriseerd zijn.) Verwijder de melk, kaas, yoghurt, ijs van melkproducten en zie hoe je je voelt, dan weet je wat het verschil maakt.
Eten is belangrijk. Het lichaam dat je op dit moment hebt, is een weerspiegeling van alle dingen die je hebt gedaan, eet en leeft, inclusief je mindset en stressniveaus.
Het andere grote item dat ik aanbevelen te vermijden is suiker! Ik weet dat dit veel verschillende dingen voor verschillende mensen betekent, maar vermijd zeker alle verwerkte, verfijnde of toegevoegde suikers. Specifiek, [suikers] die worden gebruikt in koekjes, cakes en de meeste andere desserts, witte meel en nsnake voedingsmiddelen (zoals crackers, chips, pasta's en brood.) Als je last hebt van chronische ontstekingen, of andere soorten spijsverteringsproblemen, probeer dan gluten weg te laten met granen (gerst, tarwe, rogge) en zeker alleen biologische en / of GMO-vrije maisproducten. MSG (mononatriumglutamaat) moet zoveel mogelijk worden vermeden.
Nog een laatste advies
Eten is belangrijk. Het lichaam dat je nu hebt is een weerspiegeling van alle dingen die je hebt gedaan, gegeten en geleefd - inclusief je mindset en stressniveaus. Het is allemaal veranderlijk, dus als je er niet blij mee bent, kun je veranderen. Het begint met wat je de hele dag eet.
Jodi's Go-ToяMeals:
Ontbijt
- gemalen chiameel, vlasmelk en fruitschaal
- eieren pannenkoeken met gebakken groenten
- hardgekookte eieren
- groene smoothies
Lunch
- salades (een combinatie van eiwitten [optioneel] яandяraw / gekookte groenten)
- tonijn of zalm met eieren
- slawraps met groenten of eiwit
Diner
- gegrilde vis en salades
- met gras gevulde bizonburgers
- groentesoepen - wortels, gember, bladgroenten, paprika's, tomaten met biologische bottenbouillon, biologische groentenbouillon en zuivelvrije basis
- roerbak - combineer eiwit (optioneel) met groenten zoals paprika's, broccoli, champignons, wortelen, erwten, kool en verse gember en volle granen, zoals zoete aardappel, glutenvrije noedels of quinoa
- bloemkool rijst
snacks
- noten en zaden
- fruit
- rauwe groenten met guacamole of salsa
- rauwe groenten met hummus (gemengd met marinara saus)
- kleine erwten en minipaprika's
- gedehydrateerde bakbananen of groenten
- matcha tea lattes of teecinno coffee alternatieven