De kokospalm is een lid van de familie Arecaceae en de enige soort van het geslacht Cocos. De term kokosnoot kan verwijzen naar de hele kokospalm of het zaad, of de vrucht, die botanisch een steenvrucht is en geen noot. Kijk hieronder voor nog 28 leuke en interessante feiten over kokosnoten.
1. De term "kokosnoot" is afgeleid van het 16e-eeuwse Portugese en Spaanse woord "coco" dat "hoofd" of "schedel" betekent, uit de drie inkepingen op de kokosnootschaal die op gezichtskenmerken lijkt.
2. De spelling "cocoanut" is een archaïsche vorm van het woord.
3. Kokosnoten staan bekend om hun veelzijdigheid, van voedsel tot cosmetica.
4. Ze vormen een vast onderdeel van de voeding van veel mensen die in de tropen en subtropen leven.
5. Kokosnoten onderscheiden zich van andere vruchten doordat hun endosperm een grote hoeveelheid water bevat, ook wel melk genoemd, en wanneer ze onvolwassen zijn, kunnen ze worden geoogst voor het drinkbare kokoswater.
6. Wanneer ze volwassen zijn, kunnen kokosnoten worden gebruikt als zaadnoten of verwerkt voor olie, houtskool uit de harde schaal en kokos van de vezelachtige schil.
7. Wanneer een kokosnoot wordt gedroogd, wordt het kokosvlees genoemd kopra.
8. De olie en melk afkomstig van kokosnoten wordt veel gebruikt bij koken en braden, maar ook bij zeep en cosmetica.
9. De kafjes en bladeren van kokosnoten kunnen worden gebruikt als materiaal om een verscheidenheid aan producten te maken voor inrichting en decoratie.
10. De kokosnoot heeft culturele en religieuze betekenis in bepaalde samenlevingen, met name in India, waar het wordt gebruikt in hindoeïstische rituelen.
11. Kokosnoten kunnen over lange afstanden over de oceaan zweven en dan weer wortel schieten als ze aan de wal worden gewassen. Er zijn berichten dat individuele kokosnoten zelfs Scandinavië hebben bereikt.
12. Op volle kracht, de kokospalm draagt 15 tot 60 jaar fruit, maar onder ideale omstandigheden kan de fruitproductie tot 80 jaar duren.
13. De maximale leeftijd van de kokospalm ligt tussen 100 en 120 jaar.
14. Er is een schaaldier dat vooral graag leeft waar kokosnoten zijn en daarom de kokoskrab wordt genoemd.
15. Er zijn meer dan 1.300 soorten kokosnoot, die allemaal terug te voeren zijn op een van de twee genetische bronnen uit de Stille Oceaan of de Indische Oceaan.
16. In goed beheerde 15 jaar oude plantages kunnen ongeveer 9.500 kokosnoten per hectare per jaar worden geoogst en kunnen ongeveer 12.000 vruchten worden geoogst van 20 jaar oude plantages.
17. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd kokoswater als IV-druppel gebruikt omdat er onvoldoende bloedplasma beschikbaar was.
18. Kokosolie bevat gemiddelde ketentriglyceriden die gemakkelijk verteerbaar zijn. De olie is een energiebron en heeft een versnellend effect op het metabolisme.
19. Kokosolie bevat vier groeihormonen, die de ontwikkeling van veel organismen helpen.
20. Kokoswater wordt beschouwd als de vader van de moderne weefselkweekwetenschap.
21. Een van de vroegste vermeldingen van de kokosnoot dateert uit het verhaal "One Thousand and One Nights" van Sinbad the Sailor; het is bekend dat hij kokos heeft gekocht en verkocht tijdens zijn vijfde reis.
22. Thenga, de naam Malayalam en Tamil, werd gebruikt in de gedetailleerde beschrijving van kokosnoot gevonden in Itinerario door Ludovico di Varthema, gepubliceerd in 1510 en ook in de latere Hortus Indicus Malabaricus.
23. In de vroegste beschrijving van de bekende kokospalm, gegeven door Cosmos of Alexandria in zijn Topographia Christiana, geschreven rond 545, is er een verwijzing naar de Argell-boom en zijn dupe.
24. Het is algemeen aanvaard dat de kokosnoot afkomstig is uit de regio India-Indonesië en zich drijft verspreiden over de hele wereld door te rijden op oceaanstromingen.
25. De oudste fossielen die bekend zijn van de moderne kokosnoot dateren uit de Eoceen-periode van ongeveer 55 miljoen tot 37 miljoen jaar geleden werden gevonden in Australië en India, maar oudere palmfossielen zoals sommige van nipa-fruit zijn gevonden in Noord- en Zuid-Amerika..
26. Sommige culturen in Zuid-Azië, Zuidoost-Azië en de Stille Oceaan hebben oorsprongsmythen waarin de kokosnoot de hoofdrol speelt. In de Hainuwele-mythe uit de Molukka komt bijvoorbeeld een meisje tevoorschijn uit de bloesem van een kokospalm.
27. In de Ilocos-gebieden van de noordelijke Filippijnen vullen de Ilocano-mensen twee gehalveerde kokosnootschalen met gekookte zoete rijst en leggen ze er gehalveerde gekookte eieren bovenop. Het ritueel, bekend als niniyogan, is een offer aan de overledene en iemands voorouders.
28. In hindoe-huwelijksceremonies wordt een kokosnoot geplaatst boven de opening van een pot, die een baarmoeder vertegenwoordigt.