Jabuticaba, ook bekend als de Braziliaanse grapetree, is een boom uit de familie Myrtaceae, afkomstig uit de deelstaten Minas Gerais en Sao Paulo in Brazilië. Gerelateerde soorten in het geslacht Myciaria, vaak aangeduid met dezelfde algemene namen, zijn inheems in Brazilië, Argentinië, Paraguay, Peru en Bolivia. Kijk hieronder voor 23 meer interessante en fascinerende feiten over jabuticaba.
1. De jabuticaba-boom wordt gekweekt voor zijn purperzwarte, witgeschoffelde vruchten.
2. De vruchten van de jabuticaba-boom kunnen rauw worden gegeten of worden gebruikt om jellies, sap of wijn te maken.
3. De jabuticaba-boom is een langzaam groeiende groenblijvende plant die een hoogte van 15 meter kan bereiken als hij niet gesnoeid wordt. Het heeft zalmkleurige bladeren als ze jong zijn, die groen worden als ze volwassen worden.
4. De boom geeft de voorkeur aan vochtige, rijke, licht zure grond.
5. De jabuticaba-boom is breed aanpasbaar en kan zelfs groeien op alkalische strandzandachtige bodems, zolang ze onderhouden en geïrrigeerd worden.
6. De bloemen van een jabuticababoom zijn wit en groeien rechtstreeks uit de stam in een bloemachtige gewoonte.
7. In een niet-gecultiveerde staat kan de jabuticaba-boom slechts een of twee keer per jaar bloeien en fruit, maar als hij continu wordt geïrrigeerd, bloeit hij regelmatig en kan vers fruit het hele jaar door beschikbaar zijn in tropische gebieden.
8. Jabuticaba is een bes met een dikke schil die meestal 3 tot 4 centimeter in diameter is. Het fruit lijkt op een druipende huiddruif.
9. Jabuticaba heeft een dikke, paarse, samentrekkende huid die een zoet, wit of roze roze gelatineus vlees omhult. Ingebed in het vlees zijn één tot vier grote zaden, die in vorm variëren afhankelijk van de soort.
10. In de Braziliaanse markten worden jabuticabas vers gezien en hun populariteit lijkt op druiven in de Verenigde Staten.
11. Vers jabuticaba-fruit kan 3 tot 4 dagen na de oogst beginnen te rijpen, dus ze worden vaak vervolgd om jam, taarten, sterke wijnen en likeuren te maken.
12. Vanwege de extreem korte houdbaarheid is vers jabuticaba-fruit zeer zeldzaam in markten buiten de teeltgebieden.
13. In de traditionele geneeskunde is de in de zon gedroogde huid van de jabuticaba-vrucht gebruikt als een behandeling voor bloedspuwing, astma, diarree en gegorgeld voor chronische ontsteking van de amandelen.
14. Verschillende krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende anti-kankerverbindingen zijn geïsoleerd uit de jabuticaba.
15. In Brazilië deelt jabuticaba dezelfde algemene naam met verschillende verwante soorten, met name Myrciaria tenella en M. trunciflora.
16. Hoewel alle jabuticaba-soorten subtropisch zijn en milde, korte vorst kunnen verdragen, zijn sommige soorten veel kouderoleranter.
17. Geënte jabuticaba-planten kunnen in 5 jaar vrucht dragen. Het zaad geteelde bomen kan 10 tot 20 jaar duren om vruchten af te werpen, hoewel hun langzame groei en kleine grootte wanneer ze onvolwassen zijn ze populair maken als bonsai- of containerplantenplanten in gematigde streken.
18. De naam "jabuticaba" komt van het Tupi-woord "jaboti", wat schildpad betekent, en "caba", wat betekent plaats.
19. De Guarani-naam voor jabuticaba is "yvapuru", waarbij "yva" fruit betekent en het onomatopee woord "puru" is voor het knarsende geluid dat de vrucht maakt wanneer het wordt gebeten.
20. De jabuticaba-boom verschijnt als een lading op het wapen van Contagem, Minas Gerais, Brazilië.
21. De jabuticaba-boom is een veel gebruikte soort in de kunst van bonsai geworden, met name in Taiwan en delen van het Caribisch gebied.
22. Jabuticaba-vruchten zijn klaar om te oogsten wanneer ze een volledige kleur hebben ontwikkeld en zijn enigszins zacht als een rijpe druif.
23. Het fruit en de bloemen van sommige variëteiten van jabuticaba-fruit zijn gevoelig voor een schimmel veroorzaakt roest tijdens natte periodes.