Honingdauw, ook bekend als een honeymelon, is de vrucht van een cultivargroep van de meloen, Cucumis melo in het kaleblas. De Inodorus-groep omvat honingdauw, crenhaw, casaba, winter en andere gemengde meloenen. Bekijk hieronder 23 meer interessante en fascinerende feiten over honingdauw.
1. Honingdauw heeft een ronde tot enigszins ovale vorm, meestal tussen 15 en 22 centimeter, of 5,9 tot 8,7 inch, lang.
2. Honingdauw weegt gewoonlijk tussen 1,8 en 3,6 kilogram, of 4 tot 7,9 kilo.
3. Honingdauwvlees is meestal lichtgroen van kleur, terwijl de gladde schil varieert van groenachtig tot geel.
4. Net als de meeste vruchten, heeft honingdauw zaden en worden ze meestal niet gegeten.
5. Het innerlijke vlees van de honingdauw wordt gegeten, vaak als toetje. Het wordt vaak gevonden in supermarkten over de hele wereld, naast meloen en meloen.
6. In Californië is honingdauw in het seizoen van augustus tot oktober.
7. Honingdauw groeit het best in een semi-aride klimaat en wordt geoogst op basis van rijpheid en niet van grootte. Volwassenheid kan moeilijk te beoordelen zijn, maar het is gebaseerd op de grondkleur, variërend van groenachtig wit, wat laat zien dat het onvolgroeid is tot romig geel, wat aangeeft dat het volwassen is.
8. De kwaliteit van honingdauw wordt bepaald als het een bijna bolvormige vorm heeft met een oppervlak dat vrij is van littekens of defecten, of als het niet.
9. "Honeydew" is de Amerikaanse naam voor de White Antibes-cultivar, die al vele jaren in Zuid-Frankrijk en Algerije wordt geteeld.
10. In China staan honingdauwen bekend als Bailan-meloenen. Ze zijn lokaal beroemd in de buurt van Lanzhou, de hoofdstad van de provincie Gansu in het noordwesten van China.
11. Volgens Chinese bronnen, werden honingdauws geïntroduceerd in China door de Amerikaanse tuinbouwkundige Henry A. Wallace, die meloenzaden doneerde aan de lokale bevolking tijdens een bezoek in de jaren 40.
12. Honingdauws zijn neven van de kalebassen, maar ze staan bekend om hun uitzonderlijke zoetheid. Kalebassen zijn ook fruit, maar ze worden vaak als groente gebruikt, omdat ze niet zoet zijn.
13. Registraties van het gebruik van honingdauw dateren van 2400 voor Christus. Informatie over het gebruik ervan werd verkregen uit oude Egyptische graven. Zelfs de Romeinen cultiveerden honingdauw.
14. Honingdauw valt af van de wijnstok wanneer deze rijp is. Terwijl je de ongeveer-tot-rijpe honingdauw plukt, moet je hem knippen met een klein steeltje. Dit helpt voorkomen dat de meloen gaat rotten.
15. Gedroogde en geroosterde honingdauwzaden worden soms in verschillende landen uit het Midden-Oosten gegeten.
16. Magere honingdauwmeloen of meloenpuree kan aan baby's worden gegeven, omdat het helpt om hun algehele gezondheid te verbeteren.
17. Honingdauw meloen is een caloriearm fruit. Eén kopje honingdauw bevat ongeveer 60 calorieën, daarom is het opgenomen in alle soorten diëten voor gewichtsverlies.
18. De honingdauwmeloen heeft een laag natriumgehalte. Het is cholesterol- en vetvrij. Het biedt ook voedingsvezels, die de spijsvertering helpen verbeteren.
19. Eén kopje honingdauw levert 70% van de dagelijks benodigde hoeveelheid vitamine C. Dit helpt zichtproblemen, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, diabetes en groei van kankers te voorkomen.
20. De voordelen voor de gezondheid van honingmeloen zijn: sterk zicht, sterk hart, verbeterde spijsvertering, sterke tanden en botten, gladde huid, dik haar, gewichtsverlies, sterke spieren en sterke weefsels. Het bevordert ook de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en verbetert de werking van het zenuwstelsel.
21. Een gerijpte honingdauw heeft een zacht en glad oppervlak dat lijkt op fluweel.
22. Cavaillon, een stad in de Provence, Frankrijk, beschouwt zichzelf als de wereldhoofdstad van meloenen. Novelist Alexandre Dumas vroeg naar verluidt om een dozijn meloenen per jaar tot zijn dood in ruil voor het doneren van zijn werken aan de openbare bibliotheek van de stad.
23. Hoewel het vlees van een honingdauw meloen meestal groen is, kan het soms oranje zijn. Dit specifieke type honingdauw wordt vaak de verleidingsmeloen genoemd.