Huckleberry is een naam die in Noord-Amerika wordt gebruikt voor verschillende planten in de familie Ericaceae, in twee nauw verwante geslachten, Vaccinium en Gaylussacia. De bosbes is de staatsfruit van Idaho. Kijk hieronder voor nog 23 leuke en interessante feiten over Huckleberry.
1. De naam "Huckleberry" is een Noord-Amerikaanse variant van de Engelse dialectnaam, die "hurtleberry" of "whortleberry" wordt genoemd voor de bosbessen..
2. In Noord-Amerika werd de naam 'Huckleberry' toegepast op veel plantvarianten die kleine bessen dragen met kleuren die rood, blauw of zwart kunnen zijn.
3. Huckleberry is de algemene naam voor verschillende soorten Gaylussacia en sommige Vaccinimum-soorten, zoals Vaccinium parvifolium, de rode bosbes, en wordt ook toegepast op andere Vaccinium-soorten die ook bosbessen kunnen worden genoemd, afhankelijk van de lokale gewoonten..
4. Vier soorten bosbessen in het geslacht Gaylussacia komen veel voor in het oosten van Noord-Amerika, met name G. baccata, ook bekend als de zwarte bosbes..
5. Van de kuststreek Centraal Californië tot het zuiden van Washington en British Columbia, de rode bosluiper, Vaccinium parvifolium, wordt aangetroffen in de door de zee beïnvloede plantengemeenschap.
6. De rode bosbes is vooral te vinden in de Pacific Northwest en de bergen van Montana en Idaho.
7. Rode bosbessen groeien in verschillende habitats, zoals mid-alpine gebieden tot 11.500 voet hoogte, berghellingen, bossen en meer bekkens.
8. De plant groeit het beste in vochtige, zure grond met vulkanische oorsprong en bereikt onder optimale omstandigheden een hoogte van 1,5 tot 2 meter, of 4,9 tot 6,6 voet, meestal halverend tot laat in de zomer of later op grote hoogte.
9. Huckleberry was een van de weinige plantensoorten die overleefde op de afdalingen van Mount St. Helens toen de vulkaan in 1980 uitbrak en in 2017 als een prominente berghellingstruik voorkomt..
10. Sommige sierkersoorten worden gebruikt in sierbeplanting.
11. De tuin Huckleberry is geen echte bosbes, maar een lid van de nachtschadefamilie.
12. Huckleberries werden traditioneel verzameld door inheemse Amerikanen en First Nations-mensen langs de Pacifische kust, binnenland British Columbia, en Montana voor voedsel en voor traditionele geneeskunde.
13. Bosbessen zijn klein en rond, met een diameter van 5 tot 10 millimeter en zien eruit als grote donkere bosbessen.
14. Huckleberries smaken scherp, met een smaak die lijkt op die van een bosbes, vooral in de blauwe en paars gekleurde variëteiten. Ze hebben ook merkbaar grotere en bittere zaden in vergelijking met bosbessen.
15. Het fruit wordt gebruikt in verschillende voedingsmiddelen en dranken, zoals jam, pudding, snoep, taart, muffins, pannenkoeken, saladedressings, sap, thee, soep en siroop.
16. In het wild worden bosbessen vaak opgegeten door beren, vogels, coyotes en herten.
17. Het kleine formaat van bosbessen leidde tot hun gebruik als een manier om te verwijzen naar iets kleins, vaak liefdevol als in de tekst van Moon River.
18. "I'm your huckleberry" was vroeger een gezegde dat een persoon precies de juiste persoon was voor een bepaalde baan.
19. Het bereik van slangbetekenissen van Huckleberry in de 19e eeuw was groot, maar het verwees vaak naar een significante persoon of een aardig persoon.
20. Huckleberries werden vaak vergeleken met dadelpruimen, die veel groter zijn, om het idee van iets kleins tegen iets groots uit te drukken. Dit leidde uiteindelijk tot de populaire uitdrukking "een bosbes over mijn kaki", wat betekende dat iets net buiten je mogelijkheden lag..
21. Bosbessen hebben een hoog ijzergehalte, wat de bloedcirculatie verbetert.
22. Ze helpen het metabolisme te versnellen en de gezondere spiertonus te bevorderen.
23. Het is een goede bron van vitamine C, wat betekent dat het helpt resistentie te ontwikkelen om immuundeficiënties te bestrijden.