Aardbeien zijn veel voorkomende hybride soorten van het geslacht Fragaria. Ze worden algemeen gewaardeerd om hun karakteristieke aroma, felle rode kleur, sappige textuur en zoetheid. Kijk hieronder voor nog 28 interessante en fascinerende feiten over aardbeien.
1. Aardbeien worden wereldwijd in grote hoeveelheden geconsumeerd, ofwel vers of in bereid voedsel zoals conserven, sappen, taarten, ijsjes, milkshakes en chocolaatjes.
2. Kunstmatige aardbeienaroma's en aroma's worden veel gebruikt in veel producten zoals lipgloss, snoep, handdesinfectiemiddelen, parfum en vele andere.
3. De tuinaardbei werd voor het eerst gefokt in Bretagne, Frankrijk, in de jaren 1750 door een kruis van Fragaria virginiana uit het oosten van Noord-Amerika en Fragaria chiloensis, die in 1714 door Amedee-Francois Frezier uit Chili werd gebracht..
4. De aardbei is niet, vanuit een botanisch oogpunt, een bes. Technisch gezien is het een geaggregeerd bijkomend fruit, wat betekent dat het vlezige deel niet uit de eierstokken van de plant komt, maar uit het vat dat de eierstokken bevat.
5. Elk zaadje aan de buitenkant van de aardbei is eigenlijk een van de eierstokken van de bloem, met een zaad erin.
6. De aardbeifruit werd genoemd in de oude Romeinse literatuur met betrekking tot het medicinale gebruik ervan.
7. De Fransen begonnen de aardbei van het bos naar hun tuin te brengen voor de oogst in de 14e eeuw.
8. Karel V, de Franse koning van 1364 tot 1380, had 1200 aardbeiplanten in zijn koninklijke tuin.
9. In het begin van de 15e eeuw gebruikten West-Europese monniken de wilde aardbei in hun verlichte manuscripten.
10. De aardbei is te vinden in Italiaanse, Vlaamse en Duitse kunst en in Engelse miniaturen.
11. De hele aardbeienplant werd gebruikt om depressieve ziekten te behandelen.
12. De combinatie van aardbeien en room is gemaakt door Thomas Wolsey in het hof van koning Hendrik VIII.
13. De Mapuche en Huilliche Natives of Chile cultiveerden de vrouwelijke aardbeiensoorten tot 1551, toen de Spanjaarden het land kwamen veroveren.
14. Aardbeien zijn de enige vruchten met zaden aan de buitenkant.
15. Het woord "aardbei" komt van de Oud-Engelse woorden "steowberie" of "streawbelige."
16. Elke aardbeienplant bestaat uit de wortel, kroon, lopers, bladeren en dochterplanten. De plant groeit in lengte door nieuwe hardlopers te produceren die ontstaan uit een kroon.
17. Aardbeiplanten produceren witte of roze bloemen die tussen de stengel en de bladeren groeien. De bloemen kunnen zelfs worden gezien als fruit, zowel onvolwassen als rijp, al bestaat. Eén plant draagt op elk moment ongeveer 30 bessen.
18. Aardbeien zijn de eerste vruchten die in de lente verschijnen.
19. Aardbeien kunnen door zaden worden verspreid door een vrucht in de grond te planten. Vaker worden echter aardbeien gepropageerd via hardlopers.
20. Het rijpen van aardbeien stopte direct nadat ze uit de plant waren gehaald. Aardbeien worden meestal geoogst met een deel van de stengel, wat de versheid van het fruit verlengt.
21. Aardbeien zijn een rijke bron van vitamine C, vitamine K, vitamine B6, vitamine B9, kalium en voedingsvezels. Elke aardbei bevat 140% van de dagelijks aanbevolen dosis vitamine C.
22. Oude Romeinen gebruikten aardbeien om melancholie, koorts, nierstenen, ontstekingen, aandoeningen van de lever en milt en vele andere ziekten te behandelen.
23. Rauwe aardbeien waren populair bij Native Americas. Ze gebruikten ze ook voor het maken van maïsbrood met aardbeiensmaak.
24. Recente medische onderzoeken hebben aangetoond dat verse aardbeien gunstige effecten hebben op de menselijke gezondheid. Ze verminderen hoge bloeddruk en ontstekingen en vertonen eigenschappen die een effect kunnen hebben op de ontwikkeling van kanker.
25. Aardbeien zijn vaste planten en kunnen tot 5 jaar fruit produceren.
26. Tijdens de middeleeuwen werd aangenomen dat het serveren van aardbeien bij belangrijke ceremonies vrede en welvaart zou brengen.
27. Van aardbeien werd gedacht dat ze afrodisiaca waren. Pasgetrouwde stellen in Frankrijk aten een soep gemaakt van aardbeien als een ochtendmaaltijd.
28. Madame Tallien, een koninklijke dame aan het hof van Napoleon, nam eens per jaar een bad met vers aardbeiensap omdat ze dacht dat het haar er jonger zou uitzien.