Ik heb mezelf altijd beschouwd als een fit persoon met bovengemiddelde eetgewoonten (namelijk gezond, maar ik hou van mijn cake te hebben en het ook te eten). Echter, ik ben ook een mens en heb in het verleden mijn worstelingen gehad met gewichtsschommelingen en ongezonde gewoonten , in het bijzonder dit afgelopen jaar. Hoewel ik mezelf heb leren liefhebben, ongeacht hoe groot ik was, kon ik het gevoel dat mijn lichaam net niet had, niet negerenvoelenяhealthy. Ik was altijd moe en miste energie, ik kon me niet lang concentreren op mijn taken, en ik voelde me traag (mijn broek was zeker ook een beetje krapper).
Ik zat in een eetpatroon - dit wist ik zeker, maar ik voelde me ook gewoon niet in harmonie met mijn lichaam.
Hoewel ik nog nooit fan ben geweest van het woord dieet en waar het voor staat, wist ik dat ik een systeem moest vinden om mijn gezondheid weer op het goede spoor te krijgen. Ik ben geen fan van diepgevroren voorverpakte maaltijden en ik wilde nog steeds koken en toegang hebben tot veel goed voedsel, zodat ik niet het gevoel zou hebben dat ik aan het lijnen was.
Voordat je Whole30 start:
Voordat ik door Midhole30 ging, was ik van mijn normale routine af. De reden dat ik Whole30 wilde proberen versus het veranderen van mijn levensstijl was omdat ik structuur wilde: regels over wat ik wel en niet kon eten en voedsel dat ik kon kopen bij mijn lokale supermarkt, dat ik zou koken. Ik voelde dat als ik een plan zou hebben, of een systeem, het makkelijker voor me zou zijn om me eraan te houden, omdat ik terugging naar een gezonde levensstijl.
Mijn algemene doelstellingen waren om me gezonder te voelen, meer energie te krijgen en meer te begrijpen over hoe mijn lichaam werkt wanneer ik bepaalde soorten voedingsstoffen eet. En, laten we hier echt zijn, ik wilde afvallen. Echter, na het lezen van It Starts with Food, besefte ik dat het niet zozeer om het verliezen van gewicht ging als om wat je in je lichaam stopt. Met dat in gedachten dacht ik dat het gewicht dat ik verloor een bonus zou zijn. Het belangrijkste punt was om gezonder te zijn.
Gehakte BLT-saladeяviaяThe Iron You
Whole30: Dus wat is het
Het Whole30-programma gaat over hoe bepaalde voedselgroepen en hun voedingsstoffen een negatief effect kunnen hebben op uw lichaam. Als je je constant moe voelt, of als je problemen hebt met het verliezen van extra gewicht, kan het helpen om je lichaam te ontdoen van deze negatieve voedingsstoffen, volgens het Whole30яwebsiteяandяbook.яHet punt van het programma is om je lichaam van deze negatieve voedingsstoffen te ontdoen om te zien hoe jouw lichaam verbetert positief binnen 30 dagen.
De regels
- Het eerste programma (en wat volgens mij de belangrijkste regel is) is toяeet echt voedsel: vlees, eieren, groenten, fruit en meer. In het ideale geval worden volledig onverwerkte voedingsmiddelen met alle natuurlijke ingrediënten aanbevolen.
- De tweede regel is Toяsayяnovoor alle suikers, alcoholen, granen, peulvruchten of zuivelproducten. Zeg ook nee tegen het opnieuw creëren van cheats en / of gebakken goederen op een gezonde manier.
- Geen slipsяtoegestane of speciale occaision cheat-maaltijden - dat zou de cyclus van genezing van je lichaam doorbreken en het ontdoen van negatieve voedingsstoffen, wat je resultaten zou kunnen veranderen.
- De laatste en belangrijkste regel Niet doen stap op een schaal of neem metingen van je lichaam. Het doel van Whole30 is niet om af te vallen - het is uit te zoeken wat je lichaam wel en niet kan verdragen, en het verbeteren van eventuele ziektes door het verteren van natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen.
Hier is een handig cheatblad voor een boodschappenlijstje van de goedgekeurde voedingsmiddelen en je kunt meer lezen over het programma hier.
Gemixte boerenkoolsalade met butternut squashяviaя Eerlijk gevoed
Mijn gedachten tijdens het programma:
Ik voelde een scala aan gevoelens en emoties. Het boek en de website zeggen dat dit niet moeilijk is in vergelijking met andere levensproblemen, maar het was zeker moeilijk voor mij (misschien omdat ik misschien ben afgekeurd voor het slechte voedsel dat ik aan het eten was).
Week één: Oké, laten we dit doen!Ik had hoge verwachtingen en was klaar om het op te nemen tegen Whole30! Met mijn koelkast gevuld met verse goederen, begon ik inventaris te inventariseren en te beslissen welke maaltijden ik moest maken. Ik begon heel sterk met een volledig ontbijt, grote lunches en lichtere diners. De eerste drie dagen waren geweldig en ikeerlijk gezegdik voelde me meer energiek en klaar om mijn drukke dag aan te gaan.
De dagen vier tot en met zeven waren echter erg moeilijk voor me en mijn geest begon me parten te spelen. Ik begon te denken aan kleine manieren om te eten of om hier en daar wat te eten. Nu, ik ben niet het type persoon om mezelf ooit te ontkennen wat mijn lichaam mij vertelt (in redelijkheid), maar ik wilde echt vasthouden aan mijn plan. Dus ik pakte goedgekeurde snacks in op dagen dat ik wist dat de worsteling echt was. Ik nam aantekeningen over hoe ik me voelde voordat ik Whole30 opstartte, zodat ik mijn aantekeningen kon vergelijken met het resultaat na afloop.
Week twee: ziet mijn gezicht er dunner uitяHet begin van week twee was moeilijk omdat ik het gevoel had dat ik in mijn nieuwe gewoonten aan het hameren was. Maar op dag 10 voelde ik eindelijk dat dit mijn nieuwe normaal was. Natuurlijk vroeg ik mijn vrienden of ik eruitzag alsof ik geen gewicht meer had (ik had!). Nogmaals, ik wist dat gewichtsverlies niet het punt was van Whole30, maar als ik een paar pond liet vallen, des te beter.
Andere voordelen merkte ik op: mijn huid was helderder, ontzagwekkende energieniveaus en andere kleine pijntjes en pijnen waren er maar heel weinig. Mijn routine en kookschema werden de nieuwe normale en ik was echt trots op mezelf omdat ik dit zonder fout had volgehouden.
Week drie: kunt u de rijst vervangen door een extra groentekantDoor de derde week voelde ik me echt een professional in mijn persoonlijke zoektocht naar gezondheid. Ik heb ook een paar keer per week upяyoga opgepakt, wat prima met mijn schema werkte. Ik kende ongeveer 95% van het goedgekeurde voedsel van de top van mijn hoofd, dus het avondeten koken was gemakkelijker.
Ook voelde iknormaal. Ik was wakker en voelde me, net als wakker worden om 7:00 uur was makkelijker. Ik kon me beter concentreren toen ik mijn foto's schreef en redigeerde en ik was altijd tevreden met mijn maaltijden. Ik denk dat dit mijn favoriete week was.
Week vier: het is voorbij! Wat blaas je nu niet! Hoewel ik beter werd in het accepteren van deze verandering in levensstijl, was ik ook blij dat mijn 30 dagen bijna voorbij waren. Er waren een paar ingrediënten. Ik was heel enthousiast om opnieuw te introduceren: Griekse yoghurt, granen (rijst en quinoa), en, ja, koffiecreamer en wijn. Maar ik moest ook mijn vooruitgang in het juiste perspectief houden - ik wilde niet dat al mijn harde werk werd verspild. Ik schreef hoe ik me voelde na de 30 dagen zodat ik het kon vergelijken met het begin.
Garnalen en bloemkool 'Grits'яviaСWicked Spatula
Het totale oordeel:
Whole30 is niet gemakkelijk - het kost mentale en fysieke toewijding, maar maaltijdplanning en een cheatsheet met goedgekeurd voedsel zijn nuttige hulpmiddelen. Wees bereid om de eerste paar weken creatief bezig te zijn met recepten tot je de routine ingaat. Maak ook tijdens het hele proces notities om je voortgang te meten.
Sommige mensen besluiten om na hun Whole30-ervaring meteen door te gaan naar het doen van een Whole60 of Whole90 omdat ze zich niet echt voelen als resultaten (misschien zijn ze al behoorlijk gezond), of ze hebben gewoon echt genoten van de verandering in levensstijl.
Hier zijn de veranderingen die ik zelf heb opgemerkt:
- BeforeяIk was altijd traag, altijd uitgeput en was meer geïnteresseerd in een dutje dan een kookdiner. Na mijn hele30 reis, ik wilde nog steeds een dutje doen, maar dat hoefde niet want ik heb een hoog energieniveau en kan me beter concentreren als het gaat om het voltooien van mijn taken.
- Ik heb altijd een vrijwel heldere huid gehad (met af en toe een vlek), maar?na mijn Whole30-ervaring. Ik heb geen smetten opgemerkt. Mijn huid zag er helderder en energieker uit.
- Ik verloor een totaal van 12,6 pond terwijl ik in Whole30 was. Opmerking: ik heb een actieve levensstijl en oefen drie keer per week.
- Overallяop Whole30яIk had het gevoel dat ik een doel had. Ik vond het opwindend om 's ochtends mijn ontbijt te koken en keek uit naar het avondeten. Het zijn op Whole30 motiveerde me ook om een goed kook-, eet- en oefenschema te maken, wat me het gevoel gaf dat ik een leuke dag had.
Voor mij was de belangrijkste verbetering de energieniveaus. Hoewel het gewichtsverlies een grote bonus was, was het voor mij belangrijk om mijn energieniveau op een normaal niveau te houden. Hoewel ik besloot om mijn reis niet volledig voort te zetten, gaf het toch de push die ik nodig had om weer gezond te worden. Nu noem ik mezelf beïnvloed door de Whole30-methode en neem ik nog steeds de regels op in mijn dagelijks leven. Er zijn echter een paar uitzonderingen! Ik ben oké met het eten van rijst, quinoa en zuivelproducten, en mijn lichaam is het ermee eens.
Zou ik dit programma aanbevelen Ja! Vooral als je iets nieuws wilt proberen en een verandering in levensstijl wilt. Maar zoals altijd, raadpleeg je voedingsdeskundige en doe het onderzoek naar dit programma (of wat voor programma dan ook) voor je begint.
Het is moeilijk en het vergt discipline, maar het is een geweldige manier om te weten te komen welk voedsel je lichaam kan en niet kan verdragen.
* Noot van de redactie: enkele van de recepten die in dit artikel worden genoemd, bevatten ingrediënten op de hele lijst met leguminosen (linzen) en granen (quinoa). Wees je bewust van wat je kookt en wees niet bang om creatief te worden door het aftrekken en toevoegen van approvedeningredients..