Een tijdje geleden hoorde ik dat het midden van de Melkweg naar rum ruikt en naar frambozen smaakt. Sommige dingen in het leven zijn gewoon te belachelijk om te negeren - en dit is zeker een van hen! Ik heb me een beetje ingegraven in deze belachelijke bewering en dit is wat ik ontdekte ...
In het hart van de Melkweg zit een gigantische, wervelende bal van stof en gassen genaamd Boogschutter B2. Boogschutter B2 heeft een massa gelijk aan 3 miljoen keer die van de zon, en deze beslaat een oppervlakte van ongeveer 150 lichtjaar. In de afgelopen jaren hebben wetenschappers en astronomen deze stofwolk bestudeerd om aminozuren te identificeren en te identificeren, ook wel bekend als de bouwstenen van het leven.
Het vinden van aminozuren zou een enorm grote ontdekking zijn, omdat het de kans op leven op andere planeten exponentieel zou vergroten omdat deze moleculen op andere werelden worden 'gezaaid'. Jarenlang hebben wetenschappers in Spanje hun 30m IRAM radiotelescoop getraind in de centrale gaswolk van de Melkweg om te proberen enkele van deze aminozuren te identificeren.
Bij het analyseren van een gegevensstroom die werd opgepikt door hun apparatuur, ontdekten wetenschappers de aanwezigheid van een stof met de naam ethylformiaat. Het is deze chemische samenstelling die frambozen hun kenmerkende en scherpe smaak geeft, samen met het geven van rum zijn diepe kenmerkende geur.
Boogschutter B2 bevat eigenlijk genoeg ethylalcohol om 400 biljoen, biljoen pinten bier te vullen. Dat betekent dat je alle alcohol in Boogschutter B2 moet consumeren, elke persoon op aarde zou elke miljard dollar elke dag 300.000 liter bier moeten drinken!
Dus daar heb je het, de mensheid zou tot het eind van de tijd bonzen tot het einde van de tijd om zich een weg te banen door Boogschutter B2, en we weten nu dat het centrum van ons universum ruikt naar rum en smaakt als frambozen. Ja, wetenschap!