Clementine, Orange, Satsuma & Tangerine verschillen

Wat zijn de verschillen tussen sinaasappels en andere soortgelijk uitziende oranje vruchten? Als je het antwoord wilt weten, bekijk dan de feiten!

Clementines, Sinaasappels, Satsuma's en Tangerines zijn alle soorten Mandarijnen, vruchten die oorspronkelijk in China werden verbouwd. Ze werden beschouwd als vruchten voor de hogere samenleving en in de jaren 1900 begon de export eindelijk naar Europa. Ze zijn allemaal een soort citrusfruit.

Een Clementine is iets kleiner dan een sinaasappel. Het heeft weinig zaadjes in het midden. De huid of schil is dun en gemakkelijk te pellen. Het heeft vaak een glanzende glans. Ze zijn erg scherp als ze worden gegeten. Ze worden over de hele wereld gekweekt, en er wordt beweerd dat het is vernoemd naar pater Pierre Clement, die per ongeluk het fruit in zijn tuin in Oman heeft gefokt.

De sinaasappel is een kruising tussen een pomelo en een mandarijn. Het werd oorspronkelijk gekweekt in China, maar wordt vaker wel dan niet gevonden in tropische en subtropische klimaten. Ze zijn zoet om te eten en de schil is erg geurig. Het kan vers worden gegeten en de schil kan tijdens het koken worden gebruikt. Het kan ook worden geperst om sap te maken.

Een Satsuma komt van de Japanse provincie, ook wel Satsuma genoemd. In Japan staat het ook bekend als mikan. Het kan worden teruggevoerd naar de 15e eeuw. Het heeft een losse huid, die gemakkelijk is weg te pellen. Een meestal zoete vrucht, het kan ook erg bitter zijn, afhankelijk van wanneer het wordt geplukt. Het is voornamelijk pitloos.

Een tangerine heeft een hardere huid dan de meeste van de bovenstaande, en is enigszins knobbelvormig als een sinaasappel. Het is minder zoet dan de anderen en kan worden gebruikt in salades. Het is genoemd naar Tanger, een haven in Tunesië, waar Mandarijnen oorspronkelijk werden geïmporteerd.