Toen twee afgestudeerden van de Harvard Business School het zat waren om op happy hour genoegen te nemen met wodka-frisdrank, namen ze het op zich om een oplossing te creëren: яBe Mixed. Het is een caloriearme mixer die het eenvoudig maakt om creatieve cocktails te maken en te serveren. Het brein van het kind van Cristina en Jen heeft de zaken officieel in september van dit jaar gelanceerd en heeft sindsdien hun merk in winkels in het hele land verkocht. Meteens vermeldt waar dan ook vandaan In stijl naar The New York Times, ze blijven zien dat hun merk de cocktailindustrie één sociale gebeurtenis tegelijk transformeert. Hoe hebben ze hun bedrijf in zo'n korte tijd laten groeien. We moesten het weten!
Als u wilt weten hoe deze twee New York-ondernemers naamsbekendheid hebben gecreëerd, onderscheidt u zich van concurrenten en hebt u het bedrijf sinds de start van het bedrijf verder ontwikkeld!
Voor-en achternaam: Cristina Ros Blankfein
Leeftijd: 29
Plaats: New York, NY
Jaar waarin u bent begonnen Gemengd: 2014 (officiële lancering in september 2015)
Educatieve achtergrond: Harvard Business School, Harvard College
Voor-en achternaam: Jennifer Ross
Leeftijd: 29
Plaats: New York, NY
Jaar waarin u bent begonnen Gemengd: 2014 (officiële lancering in september 2015)
Educatieve achtergrond: Harvard Business School, Dartmouth College
Wat was je eerste baan buiten de universiteit en hoe lang was je op die positie?
J: яIk werkte in een onroerend goed private equity bij Goldman Sachs en was operationeel en marketing bij FanVision - een sport-entertainmenttechnologiebedrijf voor twee jaar.
C:Ik werkte drie jaar bij Citi's Microfinance Group.
Vertel ons wat u aan het doen was voordat u Mixed startte
J: яWe waren allebei op de Harvard Business School.
C: We hebben elkaar ontmoet omdat we in dezelfde sectie zaten (zat in alfabetische volgorde en onze voornamen zijn Ross en Ros).
Wat was de katalysator voor het starten van uw bedrijf?
J:Ik ben Diabetes type 1 en heb een heerlijke drankoptie gewenst zonder toegevoegde suikers en / of kunstmatige ingrediënten en natuurlijk calorieën. We waren het zat om naar wodka frisdrank te gaan.
C:Bepaald om een oplossing te vinden, wonnen we de tweede plaats van de HBS New Venture-competitie en ontvingen we de steun van het Harvard iLab, waardoor we konden samenwerken met gevestigde barmannen en voedingsdeskundigen om de perfecte formule te ontwikkelen voor een heerlijke, volledig natuurlijke nul calorieën. single-serve cocktailmenger gemaakt van volledig natuurlijke extracten van fruit, kruiden en groenten.
We wilden dingen opschudden en dingen doen die een beetje niet-traditioneel waren voor de drankwereld.
Vertel ons over het proces om Be Mixed van de grond af te lanceren. Hoe perfectioneerde je het product en wat was de volgende stap naar het creëren van bewustzijn rondom je merk
J: We wisten dat smaak het belangrijkste was, dus we hebben lang samengewerkt met mixologen en focusgroepen om ervoor te zorgen dat we iets maakten dat heerlijk, caloriearm en natuurlijk was.
C: We wilden Be Mixed op onverwachte manieren aan mensen voorstellen. Of dat betekende dat we moesten werken met andere merken waar onze klanten om geven, zoals Soul Cycle of dingen digitaal doen. We wilden dingen opschudden en dingen doen die een beetje niet-traditioneel waren voor de drankwereld. Gewoonlijk beginnen veel nieuwe CPG-bedrijven in de voedingsmiddelenbranche met het demonstreren in de winkel en het doen van promoties, die we allebei zeker doen. Maar wetende dat onze klanten het super druk hebben en een hoop hebben, hadden we erover eens hoe we eruit zouden kunnen zien. We wilden niet alleen de derde nieuwe drank zijn die iemand tijdens hun reis naar Whole Foods bemonsterde. Met dat in gedachten, hebben we nagedacht over andere plaatsen die we zouden kunnen bemonsteren die zonder klanten waarschijnlijk nog niet geschikt zijn. We wisten dat onze klanten zich druk maakten om te trainen, dus waarom niet samplen in trainingsstudio's! Veel mensen zijn teruggedrongen en zeiden dat alcohol niet past in een workoutomgeving, maar we voelden echt sterk dat het zijn plaats had, hetzij als een mocktail, hetzij na een workout op een Spaanse avond..
Toen u voor het eerst begon, hoe ging u om met marketing voor uw producten?
We wilden mensen gewoon proeven, dus we hebben een heleboel evenementen gedaan en ook een groep mensen weggegeven om Be Mixed met hun vrienden te delen.я
Laat het goede niet in de weg staan! Je hoeft alleen maar naar buiten te gaan en in beweging te komen.
Wat zou u zeggen, onderscheidt u zich van concurrenten in uw branche
J:яWe zijn de eerste die een natuurlijke, zero-calorie en heerlijke cocktailmixer op de markt brengen. Wees Gemengd is anders omdat we geen alcohol, kunstmatige ingrediënten, conserveermiddelen, kleurstoffen voor levensmiddelen of suiker bevatten. We bieden ook handige eenmalige porties, één fles-portie-porties en zijn veel veelzijdiger dan de meeste cocktails en mixers die klaar zijn om te drinken, omdat we maatwerk promoten.
C:я Skinny Girl is de concurrent die iedereen te binnen schiet en terwijl ze het goed hebben gedaan om het gesprek over magere drankjes te openen, maar ons product is heel anders. We hebben geen alcohol in het product en geven mensen creativeяlicense om hun favoriete cocktail te bedenken. We hebben ook geen agave of conserveermiddelen.яFever Tree, gericht op verhoogde frisdranken voor lange dranken, onderstreept dat de markt klaar is voor premium mixers als aanvulling op premium sterke drank.
Waar was de eerste winkel die uw producten verkocht? Vertel ons over het proces om Be Mixed in detailwinkels te krijgen.
J: Mevrouw Green's, een volledig natuurlijke markt rond NYC, was de eerste verkoper die Be Mixed verkocht. Het was een beetje een surrealistische ervaring, want we gingen in de hoop in slechts een handvol winkels te komen en toen de hoofdkoper het product zag, plaatste hij een bestelling voor alle winkels! We werden door een vriend van een vriend geïntroduceerd bij hun lokale koper. vriend van een vriend, en toen we voor een van de eerste bijeenkomsten gingen praten, om te praten over het feit dat ze in één winkel waren geplaatst, bracht hun lokale koper hun hoofd naar de supermarkt na het zien van het product.
C: Het gaat allemaal om relaties, dus hebben we goede relaties met onze retailers ontwikkeld. Omdat we nieuw zijn in de ruimte die we hebben besteed aan het bouwen van relaties, wat betekent dat we gewoon wekelijks in de winkels gaan en met het hele team en managers praten. stel vragen en vertel hen over Be Mixed.
Hoe is uw bedrijf geëvolueerd sinds u voor het eerst bent begonnen
J: Iets waarvan we aanvankelijk niet hadden verwacht was hoeveel mensen op zoek zijn naar een mocktail-optie. Wanneer we evenementen doen, vraagt ongeveer een derde van de bevolking om een niet-alcoholische drank, dus we zijn erg blij dat we dat kunnen bieden. Het was een leuk gebied om te verkennen.
C: We zijn constant op zoek naar nieuwe recepten en werken aan een aantal nieuwe heerlijke zomerse smaken. We hebben ook ons eerste teamlid aangetrokken, wat een heel leuke ervaring is geweest.
Vertel ons over je eigen werkweek als eigenaar en oprichter van Be Mixed.
Geen enkele week of zelfs dag is hetzelfde! Dat maakt dit zo leuk en opwindend. Enkele weken werken we aan de productie van het product en andere zijn we in contact met retailers en andere partners.
Is er iets dat je zou willen dat je wist over ondernemerschap toen je net begon?
Laat het goede niet in de weg staan! Je hoeft alleen maar naar buiten te gaan en in beweging te komen.
Beste moment van je carrière tot nu toe
J: Winnende tweede plaats in The Harvard Business School New Venture Competition.
C: Zien gemengd in de New York Times!
Welk advies zou je je 23-jarige zelf geven?
Neem het leven of werk niet te serieus. Werk hard, maar heb plezier!
Jenяis The Everygirl
Go-to happy hour-drankje
Komkommermunt Gemengd, wodka en scheutje frisdrank. Het is mijn opgewaardeerde wodka-frisdrank.
Als je zou kunnen lunchen met een vrouw wie zou dat zijn en wat zou je bestellen
Sarah Blakely van Spanx. Ik bewonder echt hoe ze een stodgy en unsexy-categorie heeft gehaald en gemaakt tot wat het nu is! En ik zou een gesneden salade bestellen.
Favoriete manier om tot rust te komen
Kijken naar trashy tv
Vrijdag Nacht in of uit
In, maar als je me vijf jaar geleden had gevraagd, zou ik zeker hebben gezegd.
Tv-programma dat je nog wilde was nog steeds in de ether
Saved by the Bell - Ik ben een meisje uit de jaren 90.
Cristina is The Everygirl
Go-to happy hour-drankje
Ginger Lime Be Mixed met een veenachtige whisky over ijs. Ik hou van sterke, volle smaken.
Als je zou kunnen lunchen met een vrouw wie zou dat zijn en wat zou je bestellen
Mijn grootmoeder die tijdens de Cubaanse revolutie kwam. Ik zou haar advies over Be Mixed en moederschap erg op prijs stellen. Ik probeer haar advies te kanaliseren naar deze nieuwe inspanningen, maar haar vasthoudendheid, mededogen en vertrouwen zorgden voor een ongeëvenaarde adviesverlening. Ik zou een warme groentesoep bestellen met hete saus en toast.
Idealяdateяnacht
Mijn man en ik houden ervan om samen te koken. We zetten een geweldig Pandora-kanaal op en beginnen te hakken en weg te mengen. Ik gebruik recepten van het blog van domesticate-me.com van mijn vriend, waar ze hartelijke comfortfoods opnieuw invult met lichtere ingrediënten (haar dude-dieetgedeelte). Nadat we zouden gaan dansen !! Onze nieuwe wijk is Tribeca, dus ik vraag me af of Paul's Baby Grand onze nieuwe plek zal worden. Alle aanbevelingen
Ik wou dat ik wist hoe ik moest _____
Ik wou dat ik wist hoe ik moest zingen! Wat een geweldige manier om jezelf te uiten.
Nummer één op je bucketlist
Reis door de Amazone. Ik heb enige tijd Portugees leren leren in het zuiden van Brazilië en ben verliefd geworden op de geest, het eten en de muziek van het land.