Pannenkoeken zijn platte koeken, vaak dun en rond, bereid van een op zetmeel gebaseerd beslag dat ook eieren, melk en boter kan bevatten. Ze worden dan aan beide kanten in een pan gebakken, vaak met olie of boter. De oude Grieken maakten pannenkoeken genaamd tagenias, wat zich vertaalt naar "koekenpan." Kijk hieronder voor nog 26 leuke en interessante feiten over pannenkoeken.
1. De vroegste verwijzingen naar pannenkoeken staan in de gedichten van de 5e eeuw voor Christus. dichters Cratinus en Magnes.
2. Tagenieten werden gemaakt met tarwebloem, olijfolie, honing en gestremde melk. Ze werden vaak als ontbijt geserveerd.
3. Romeinen aten zoete en hartige gerechten genaamd Alita Dolcia die waren gemaakt van melk, meel, eieren en specerijen en die veel op pannenkoeken leken..
4. William Shakespeare hield van pannenkoeken en noemde ze vaak in zijn stukken.
5. Het eerste pannenkoekenrecept dat in een Engels kookboek verscheen, was in de 15e eeuw.
6. Pancake Day, ook bekend als Vastenavond, is een speciale dag die wordt gevierd in voornamelijk Engelssprekende landen over de hele wereld.
7. De praktijk van het eten van pannenkoeken op Vastenavond is meer dan 1000 jaar oud.
8. Volgens het Oxford English Dictionary is "flat as a pancake" al sinds 1611 een slogan.
9. In Canada en de Verenigde Staten worden pannenkoeken vaak gegeten voor het ontbijt met boter en siroop.
10. Een crêpe is een dunne, grote pannenkoek die aan beide kanten wordt omgedraaid en gekookt en vervolgens wordt gevouwen over zoete vullingen zoals chocolade en fruit, of kaas en gebakken groenten. Net als gewone pannenkoeken, wordt het beslag gemaakt met bloem, suiker, ei en melk.
11. Blini's zijn gistpannekoeken, meestal uit Rusland, gemaakt van boekweitmeel en geserveerd met zure room, jam, honing of kaviaar.
12. 'S Werelds duurste pannenkoeken worden gemaakt door het vijfsterren Opus-restaurant van het Radisson Blu Edwardian Hotel. Hun pannenkoeken hebben roze champagne, kreeft, truffels en kaviaar. Het gerecht kost $ 1.166 per portie.
13. De Co-operative Union Ltd., gevestigd in Manchester, Engeland, organiseerde het maken van 's werelds grootste pannenkoek ooit. De pannenkoek gemeten 15.01 meter, of 49 voet 3 inch, in diameter en 2,5 centimeter, of 1 inch, diep op Rochdale, Greater Manchester op 13 augustus 1994.
14. De hoogste pannekoekworp ooit gemeten was 9,47 meter, of 31 voet 1 inch. Het werd gedaan door Dominic Cuzzacrea in de Walden Galleria Mall in Cheektowaga, New York, Verenigde Staten, op 13 november 2010.
15. De meeste salto's die iemand met een pannenkoek heeft gedaan, waren 349 flips in twee minuten, wat gedaan werd door Dean Gould in Felixstowe, Suffolk in 1995.
16. De meeste mensen die pannenkoeken gooiden waren 890 en het werd behaald tijdens een evenement georganiseerd door de University of Sheffield in Sheffield, Verenigd Koninkrijk, in 2012.
17. Het Guinness Wereldrecord voor de meeste pannenkoeken geserveerd in 8 uur door een team is 34.818.
18. De meeste pannenkoeken gemaakt in 1 uur door een persoon is 1.092. Het werd gedaan door Ross McCurdy uit Kingston, Washington, Verenigde Staten, op 13 augustus 2013.
19. In Frankrijk doen mensen graag een wens voordat ze hun pannenkoeken omdraaien. Ze doen dit terwijl ze een munt in de andere hand houden.
20. In de Verenigde Staten eten zuiderlingen de meeste pannenkoeken, goed voor 32,5% van de pannenkoekconsumptie.
21. In Zweden kunt u Blodplattar bestellen, dit zijn pannenkoeken gemaakt van varkensvlees.
22. Ze kunnen worden gebruikt als een artistiek medium, gebaseerd op de portretkunst van de kunstenaar Katherine Kalnes, die gelijkenissen maakte van Justin Bieber en Ellen Degeneres met behulp van een Batter Blaster.
23. De aardappelpannenkoeken die traditioneel worden geserveerd tijdens Hanukkah zijn vriend in olie als een herinnering aan de wonderbaarlijke olielamp die de Joodse feestdag viert.
24. In 2000 viel GOP-kandidaat Gary Bauer van het toneel en tijdens de achtergrond tijdens een pannekoekontbijtactie.
25. De Verenigde Staten produceerden in 2014 3,17 miljoen gallons ahornsiroop, wat 10% minder is dan wat ze in 2013 produceerden.
26. In de maanden nadat McDonald's de McGriddle-sandwich lanceerde, die twee kleine pannenkoeken gebruikt in plaats van een biscuit, steeg de winst van het bedrijf met 11%.