Rambutan is een middelgrote tropische boom in de familie Sapindaceae; de naam verwijst ook naar het eetbare fruit geproduceerd door deze boom. Rambutan is inheems in de Maleisisch-Indonesische regio en andere regio's van tropisch Zuidoost-Azië. Kijk hieronder voor nog 24 leuke en interessante feiten over rambutan.
1. Rambutan is nauw verwant aan verschillende andere eetbare tropische vruchten, waaronder de lychee, longan en mamoncillo.
2. De naam "rambutan" komt van het Maleis-Indonesische taalwoord voor "rambut" of "haar", een verwijzing naar de vele harige uitsteeksels van de vrucht.
3. In Vietnam wordt ramboetan "chom chom" genoemd, wat "rommelig haar" betekent, vanwege de stekels die de vruchthuid bedekken.
4. Inheems in tropisch Zuidoost-Azië wordt rambutan veelvuldig geteeld in verschillende landen in de regio.
5. Rambutan heeft zich verspreid van Zuidoost-Azië naar andere delen van Azië, Afrika, Oceanië en Midden-Amerika.
6. Rond de 13e en 15e eeuw introduceerden Arabische handelaren, die een belangrijke rol speelden in de handel in de Indische Oceaan, rambutan in Zanzibar en Pemba in Oost-Afrika.
7. In de 19e eeuw introduceerden de Nederlanders ramboetan uit hun kolonie in Zuidoost-Azië naar Suriname in Zuid-Amerika.
8. Er was een poging om rambutan te introduceren in het zuidoosten van de Verenigde Staten, met zaden geïmporteerd uit Java in 1906, maar de soort bleek niet succesvol te zijn, behalve in Puerto Rico.
9. Rambutan groeit op de goed doorlatende, vruchtbare, leemachtige of zandige bodems, op een hoogte van 1.600 voet.
10. Er zijn tegenwoordig meer dan 200 soorten rambutan, maar slechts weinigen worden verbouwd en voor consumptie gebruikt.
11. Rambutan is een middelgrote boom die 39 tot 66 voet hoog kan worden.
12. Het heeft geveerde bladeren samengesteld uit 3 tot 11 ovale blaadjes met gladde randen en puntige uiteinden. De bladeren zijn donkergroen gekleurd en afwisselend op de takken gerangschikt.
13. Rambutan produceert kleine, schijfvormige, bloemblad-vrije bloemen gerangschikt in de multi-vertakte, rechtopstaande trossen aan het einde van de takken.
14. Afhankelijk van de cultivar produceert rambutan functioneel mannelijke, functioneel vrouwelijke of hermafrodiete bloemen.
15. Rambutan bloemen zijn een rijke bron van nectar die bijen, mieren en vliegen aantrekt, en is verantwoordelijk voor de bestuiving van de plant.
16. Rambutan produceert rondvormige bessen die in dichte trossen zijn gerangschikt. De vrucht heeft een dunne roodachtige of oranjegele korst bedekt met lange, zachte stekels op het oppervlak.
17. Het glanzende bruine zaadje van een ramboetan is omringd met druivenachtig wit of roze vlees.
18. Rambutan produceert twee keer per jaar fruit. Het begint met het produceren van fruit 5 tot 6 jaar na het planten, waarbij elke boom 5.000 tot 6.000 vruchten per seizoen produceert.
19. Rambutan is een rijke bron als voedingsvezels en bevat een matige hoeveelheid vitamine C, vitamine B3 en mineralen zoals ijzer, calcium en koper.
20. Rambutan heeft een aangename, zoete, lichtzure smaak die lijkt op een mix van mangosteen, lychee en kiwi. Het kan alleen worden gegeten of worden gemengd met ander tropisch fruit.
21. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van smoothies, jellies, jam, ijsjes, sauzen, chutneys en soepen.
22. Het zachte en knapperige rambutan zaad is ook eetbaar; het moet echter eerst thermisch worden verwerkt.
23. Olie geëxtraheerd uit het rambutan zaad kan worden gebruikt als bakolie. De olie wordt ook gebruikt voor de productie van kaarsen en zeep.
24. Een zelfgemaakte haarmasker gemaakt van gemalen ramboetan bladeren en water voedt het haar en verbetert de kwaliteit.