De zomer is in volle gang en we kunnen niets beters bedenken dan relaxen met een zelfgemaakte ijspop. We wendden ons tot foodblogger ClaraяArtschwager van Channeling Contessa om drie heerlijke ijspoprecepten met ons te delen. Ze mengde de perfecte ingrediënten om met deze smakelijke, diepgevroren lekkernijen te komen. Nadat je de recepten van Clara hebt gemaakt, probeer je te experimenteren met verschillende soorten fruit en kruiden om je eigen recepten te bedenken.
Deze snoepjes herinneren ons niet alleen aan die zorgeloze dagen als kind, maar ze zijn ook gezonder, goedkoper en mooier dan alternatieven voor winkels. Weet niet waar te beginnen. Alles wat je nodig hebt, zijn enkele ijspopvormen en een paar heerlijke ingrediënten voordat je op weg bent om te genieten van de perfecte zomertraktatie..
Vergeet niet onze Zoku Quick Pop Maker-weggeefactie van Williams-Sonoma in te voeren.
Boozy Blueberry Popsя (maakt 6 standaardijslollys)
ingrediënten:
- 2 oz wodka
- 1 kop vers of gebotteld sinaasappelsap
- 2 kopjes verse of bevroren bosbessen
- sap van één limoen
Routebeschrijving:
Gebruik een blender of Cuisinart, zuiver alle ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn, maar de
bosbessen zijn enigszins grof. Schuim het schuim van de bovenkant en giet de vloeistof in de ijslolly
mallen.
Plaats mallen gedurende één uur in de vriezer. Plaats na 2 uur de ijslollystokjes erin
de mallen. Zet terug in de vriezer en laat nog 4 uur staan tot het volledig is
bevroren. Om pops vrij te geven, voert u de houders 30-60 seconden onder warm water uit en trekt u vervolgens voorzichtig om te verwijderen.
Coconut Mango Creamsiclesя (maakt 6 standaard ijslollys)
ingrediënten:
- 2 kopjes verse of bevroren mango
- 1 16 oz kan kokosmelk
- kopje suiker
- beker water
Routebeschrijving:
Maak de eenvoudige siroop: combineer het water en de suiker in een kleine pan. Aan de kook brengen
en dan lager vuur laten sudderen, af en toe roeren tot de suiker volledig is opgelost.
Zet apart om af te koelen.
Gebruik een blender of Cuisinart, puur de mango, kokosmelk en 1/3 kopje van de eenvoudige
siroop tot gecombineerd, maar enigszins grof. Giet het mengsel in ijslolly's.
Plaats mallen een uur in de vriezer. Plaats na 1 uur de ijslollystokjes in de
matrijzen. Zet terug in de vriezer en laat nog 4 uur staan tot het volledig bevroren is.
Om pops vrij te geven, voert u de houders gedurende 30-60 seconden onder heet water uit en trekt u voorzichtig naar
verwijderen.
Vanilla Bean + Blackberry Yogurt Popsя (maakt 6 standaardijslollys)
ingrediënten:
- 3 kopjes Griekse yoghurt (vol vet of 2%)
- 1/4 kopje agave nectar
- 1 vanilleboon, in de lengte gespleten, zaden eruit geschraapt
- pintbraambessen, in de lengte verdeeld
Routebeschrijving:
Klop de yoghurt, agave nectar en vanille boon samen. Schep de yoghurt in een
spuitzak of Ziploc-diepvrieszak (een kleine driehoek van de hoek afsnijden). Vul de mallen
ongeveer een kwart van de manier met yoghurt, laten vallen in 2-3 Blackberry-stukken, en meng een beetje.
Ga verder met dit patroon tot de vormen vol zijn.
Plaats mallen gedurende één uur in de vriezer. Plaats na 1 uur de ijslollystokjes in de mallen.
Zet terug in de vriezer en laat nog 4 uur staan tot het volledig bevroren is. Naar
laat de knop los, laat de houders 30-60 seconden onder heet water lopen en trek dan voorzichtig om te verwijderen.