Of het nu gaat om een verjaardag, een vakantiefeest, of gewoon om een pauze te nemen van de plaatselijke drinkplaats, thuisplezier is een zeker teken van volwassen worden. Een recht op doorgang als je wilt. Een tijd om de rode plastic bekers officieel te verlaten en het glaswerk uit te breken. Het is een vaardigheid die alleen is afgestemd op de praktijk. Speciale details van het decor, het koppelen van eten met dranken, het serveren van maaltijden, zodat ze warm zijn als gasten arriveren, het regelen van bloemen of kaarsen, deze kleine details klinken misschien niet zo heel veel, maar het wordt een beetje overweldigend als je probeert te krijgen uzelf en uw plaats klaar voor gasten. Geloof ons, we hebben de harde (en bevroren voedsel) manier geleerd.
Geïnspireerd door de seizoensgebonden recepten van onze sponsor, de fonkelende producent van rode wijn Fizz56, hebben we gemakkelijk te kopiëren spreads voor drie gebruikelijke thuisevenementen gestyled: het cocktailfeest, de weekendbrunch en de meidenavond in.
Om deze bijeenkomsten thuis opnieuw te maken, kun je Fizz56 kopen op Uncorked.com, Wine.com en in de winkel op Dominick's, Korger, Target, Total Wine en Mariano's Fresh Market in Illinois..
1. De cocktailparty
Met de feestdagen om de hoek vullen cocktail-parties waarschijnlijk de agenda's van veel mensen. Als u dit jaar host, is wijn en bier ongetwijfeld de gemakkelijke optie om te serveren. Maar het is altijd leuk om gasten een speciale cocktail aan te bieden (bij voorkeur een die gemakkelijk te maken is).
DRINKEN:
The Black Cherry Fizztini
1 deel zwarte kersenwodka
2 delen Fizz56
2 limoenwiggen
Schud zwarte kersenwodka en sap van 2 limoenwiggen met ijs, zeef in een gekoeld martini-glas en bedek met Fizz56. Garneer met een Maraschino-kers op de bodem van het glas en een limoen.
ETEN:
mac n 'cheese bites (zie recept hieronder)
risotto champignon caps
mini kiptaco's
kaasplateau met crackers, druiven en noten
VERSIEREN:
Vertrouw op een neutraal gekleurde basis: hier was de focus wit, maar we brachten zwart en goud aan. We gebruikten wit voor servies, linnengoed en tafel, maar voegden goud toe door glinsterende tape over de lengte van de hardloper te draperen en bloemen in deze gouden vaas van Target te plaatsen. Het is goed om te investeren in het serveren van stukken en servies in een neutrale kleur zoals wit of helder glas, zodat u ze het hele jaar door en voor elke gelegenheid kunt gebruiken. Vergeet niet om bloemen en kaarslicht mee te brengen voor sfeer en een bijkomend gevoel van gelegenheid - beide zijn een eenvoudige en goedkopere manier om kleur te brengen.
TIP:
Serveer hapklare gerechten die geen gebruik van keukengerei vereisen. Op die manier hoeven gasten niet te gaan zitten om te eten!
2. De weekendbrunch
Tenzij je voor 8:30 aankomt, weet je dat je 45 minuten of langer moet wachten om te eten bij de meeste ontbijt-hotspots in het weekend. En als je eindelijk gaat zitten, is de plaats meestal luid en is de siroop koud. Dus denk de volgende keer aan het uitnodigen van de gebruikelijke brunchploeg voor een al even heerlijke, veel mooiere brunchervaring.
DRINKEN:
De framboos Fizzlini
1 deel wodka
5 delen Fizz56
1 framboos
Voeg gekoelde wodka en top toe aan een gekoelde champagnefluit met Fizz56. Garneer met een framboos.
ETEN:
pannenkoek en bessenspiesjes
croissants, muffins, scones en kaneelbroodjes
vers fruit
TIP:
Vergeet bloemen als een middelpunt! Kleine vetplanten geplaatst op elke plek geven kleur en bieden de gasten een afhaalgeschenk! Je kunt zelfs kleine naamkaartjes maken en deze in de plant plaatsen voor een extra persoonlijk tintje.
3. Meisjesavond binnen
Een heilige bijeenkomst. Een van vraatzucht en roddels voor goede vrienden. Een tijd en plaats waar cocktails worden gedronken, een yogabroek wordt gedragen en je scheurt tijdens het kijken naar de bootscène De bruiloft van mijn beste vriend voor de zestiende keer is niet alleen aanvaardbaar, het wordt aangemoedigd. Maak indruk op je lady-vrienden met een heerlijke culinaire spreiding van complexe koolhydraten, een stapel van je favoriete chick flicks, en een cocktail die gelijke delen mooi en heerlijk is.
DRINKEN:
Fizzberry Crush
4 delen Gin
4 delen Fizz56
4 delen aardbeipuree
2 delen aardbeilikeur
1 deel citroensap
1 takje muntblad
Shake Gin, aardbeipuree, aardbei-likeur en citroensap met ijs. Zeef in een hoog glas gevuld met fijngestampt ijs. Top met Fizz56. Garneer met een citroendraai.
ETEN:
met chocolade bedekte pretzels
cupcakes of koekjes
groenten en hummus
popcorn of chips
lollipops, M & M's, Starburst, of je favoriete snoep
TIP:
Combineer meisjesavond met knutselen-creëer iets voor het seizoen, vakantie of gewoon voor de lol!
Mac n 'Cheese Bites Recept - zoals te zien in de cocktailparty
recept van Boutique Bites
Opbrengst: ongeveer 35 cirkels
ingrediënten
lb elleboog macaroni
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1,5 kopjes melk, warm
1 theelepel zout
6 oz witte cheddar, geraspt
2 druppels truffelolie (optioneel)
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 350ø. In een grote pan met kokend water, kook de macaroni tot al dente (ongeveer 7 minuten). Zeef en plaats ze op een licht geoliede bakvorm.
Terwijl de macaroni kookt, smelt de boter in een aparte pan en klop de bloem erdoor. Blijf ongeveer 2 minuten op laag vuur kloppen, of tot het goudkleurig is. Voeg de hete melk toe (kan opwarmen in de magnetron of in een aparte pan op de kookplaat), constant zwaaien totdat het mengsel dikker wordt, ongeveer 4 minuten.
Zet het vuur uit en voeg de cheddar kaas toe. Breng op smaak met zout en truffelolie indien gewenst. Vouw de gekookte macaroni in. Giet in een ovenschaal die ongeveer 12x9 is. Bedek met aluminiumfolie en bak gedurende 30 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen. Koel vier uur of tot mac en kaas helemaal koud is. Gebruik een 1,5 ronde ringsnijder om cirkels uit te knippen. Mag een grotere of kleinere ringsnijder gebruiken. Verwarm mac en kaasbeten in een oven van 350 graden tot het warm is. Garneer met vers gehakt bieslook.я
Deze functie werd gesponsord door Fizz56.