De kans is groot dat je ritueel voor de ochtendkoffie niet zo vredig is als je zou willen. Op een ochtend, kunt u besluiten om te laat te gaan werken, gewoon voor een snelle cafeïne (om achter vijf andere mensen te zitten die dezelfde gedachte hadden). Misschien ben je pas laat wakker nadat je je wekker drie keer hebt laten wennen (lees: dromen over je toekomstige huwelijk met Bradley Cooper) om de ochtend door te rennen en een kopje koffie te drinken bij de plaatselijke broodjeszaak voordat je naar je werk gaat. Dus wanneer een kopje koffie pakken een lastige of last-minute gedachte werd, eerder dan een aangename ervaring
Eerlijk gezegd geloof ik dat het drinken van koffie een ontspannen manier is om tijd met jezelf door te brengen, en een mentale tijd te creëren tijdens je dag. Of die time-out 's morgens begint of' s middags na het werk gebeurt, er zijn manieren om een betere, barista-waardige kop Joe te krijgen vanuit het comfort van je eigen huis..
Bron: Park en Cube
1. Stel een ruimte in waar u kunt genieten van koffie
Zolang er koffie in de wereld was, hoe slecht kon het zijn
-Cassandra Clare
Misschien zit je liever op een kruk bij je aanrecht, haal je het ochtendnieuws in terwijl je aan je koffie nipt. Je mag deelnemen aan je dagelijkse kopje tijdens de stilte van de middag terwijl je comfortabel in je favoriete stoel ligt. Ik geloof dat nemen de tijd om een ruimte te organiseren voor je ochtend (of middag) kopje koffie kan je een gevoel van vrede geven en in balans met je innerlijke gedachten.
Bron: яThe Merry Thought
2. Maal je eigen koffiebonen
Om het maximale smaakpotentieel van versgemalen koffiebonen te ontgrendelen, dient u de koffie vlak voor gebruik te malen. Er is een goede mix van koffiebonen-slijpmachines op de markt. Hoe dan ook, hoe duurder de molen des te beter de maling. Houd er rekening mee dat er verschillende texturen van maling zijn die overeenkomen met elke methode voor het zetten van koffie en ik heb elke maling vergeleken met de voorkeursmethode voor het brouwen hieronder. Bevries ook niet uw koffiemalen. De beste manier om gemalen koffie op te slaan, is in een ondoorzichtige, luchtdichte container in een donkere maar handige ruimte. Als u geïnteresseerd bent in het malen van uw eigen koffie, dan zijn deze merken de moeite van het bekijken waard: Capresso, Breville en Baratza.
Bron: яOnze voedselverhalen
3. Kies de juiste apparatuur
De apparatuur die u kiest om koffie te zetten, kan van invloed zijn op de smaak van uw drankje en hoe lang het duurt om te maken.
Bron: Diana Yen / T Magazine
Franse media: A French Press is een pot, meestal gemaakt van glas, met een gaaszuiger die de groffe gemalen koffiebonen scheidt van het hete water. De Franse pers is echt de eenvoudigste manier om van koffie te genieten en produceert een perfect gedurfde smaak. Je moet ervoor zorgen dat de koffiebonen grof en gelijkmatig worden gemalen.?Als je op de markt bent voor een Franse pers, raad ik aan: Bodum Copper French Press, Williams Sonoma Glass French Press en de Espro Coffee Travel Press.
Bron: яGood Morning Journal
Chemex: Een Chemex is een zandloper-vormglazen koffiezetapparaat dat speciaal ontworpen filters gebruikt voor het produceren van heldere, pure smaakvolle koffie. De verschillende soorten koffie van Chemex variëren van het klassieke ontwerp, het glazen handgreepontwerp en het handgeblazen glazen ontwerp. Het klassieke model wordt geleverd met een houten kraag, die dient als een geïsoleerde handgreep. Je wilt een middelgrove grind voor je bonen.
Bron: The Kitchn
Druppelen / machine druppelen: Ook bekend als uitgieten of gefilterd brouwen, is dit waarschijnlijk de meest bekende manier om koffie te zetten. Probeer deze koffiezetapparaten: Mr. Coffee, CCapresso Coffee Maker, Keurig Brewing Systems andяNespresso Coffee and Espresso Machines.я Alhoewel prijzig, deze pour over stands zijn gewoon te geweldig om niet te delen. (Als u ervoor kiest om uw eigen koffiebonen te malen, wilt u dat uw koffiebonen gemalen medium zijn, zoals koosjer zout.)
Bron: BelatheяPhotography for Rue Magazine
Espresso machine: Een espressomachine dwingt bijna kokend heet water onder druk door een gefilterde stapel gemalen koffie om een dikke, geconcentreerde koffie of espresso te produceren. Deze machines zijn aan de duurdere kant, maar zijn absoluut de moeite waard in de zin van krijgen wat je betaalt, kwaliteit verstandig. Als u op zoek bent naar een espress espressomachine, is de Bialetti Moka Express Espresso-apparaat een geweldige koop (die geen espresso gebruikt). De grotere espressomachines worden meestal geleverd met melkschuimers en andere accessoires. Andere espressomachines die het waard zijn om te bekijken: Nespresso VerturoLine koffie- en espressomachine, Delonghi Dedica Cappuccino en Espresso-apparaat, en de Breville Infuser Espresso Maker.
Bron: Hgtv
4. Ken uw favoriete drank
Het beste deel van het maken van betere koffie thuis is natuurlijk de koffie! Hoewel er niets mis is met vasthouden aan je gebruikelijke (ik ben zelf een wezen van de gewoonte), zijn er andere drankjes te maken vanuit het comfort van je eigen huis. Hier zijn enkele drankjes die je thuis kunt maken:
Americano: яEen Americano is espresso verdund met heet water.
CafяLatte: Een Caf Latte wordt gemaakt met espresso en gestoomde melk. Het is meestal bekend als de drank met latte kunst.
Cafяau Lait: Gewoon, een Caf au Lait is koffie met warme melk (niet te verwarren met koffie met koude melk of creamer)
Cappuccino: Een Cappuccino is koffie gemaakt met schuimige melk (de melk is gestoomd)
cortado: Cortados worden gemaakt met espresso en een kleine hoeveelheid gestoomde melk en met melkschuim op de bovenkant.
Espresso: Een espresso is koffie die wordt gebrouwen door stoom onder druk door fijngemalen koffiebonen te persen.
Plat Wit: A Flat White is een foto van een espresso met melkschuim dat recht in het midden wordt gegoten.
Machiatto: Machiattos bevatten espresso met schuimige gestoomde melk.
CafяMocha: Ook bekend als een mochaccino, een Caf Mochaяis een chocoladesmaak van aяcafяlatte.
Turkse koffie: Turkse koffie is een sterke, zwarte koffie met fijne gronden erin.
Andere hulpmiddelen die nuttig zijn om thuis een perfecte kop koffie te krijgen, zijn melkopschuimers. Als u geen espressomachine met melkstomer of -schuimer heeft, stel ik voor om een glas volle melk in een magnetron te verwarmen, gebruik dan een Aerolatte om een dik schuim voor uw dranken te produceren. Andere geweldige melkopschuimers op de markt zijn de Starbucks Verismo elektrische melkopschuimer en de Jura automatische melkopschuimer.
Bron: яLarcenette
5. Voeg extra smaken en uw persoonlijke toets toe
De beste manier om een kopje koffie te maken, is echt van je. Dokter tot je smaak. Voeg traditionele gearomatiseerde siropen zoals chocolade, vanille, hazelnoot en karamel toe om je koffiecreaties op te voeren. Latte-kunst is een 'kunst' in zichzelf en vergt veel oefening. Als je een beginner bent en een mooiere kop wilt maken, plaats je koffie met een beetje opgeschuimde melk of slagroom en wrijf lichtjes wat kaneel of cacaopoeder erop.
Hoe vind je het leuk om thuis van je koffie te genieten?
Bronnen: NYTimes; Nationale koffieorganisatie