Lunchpauzes zijn iets waar de meeste mensen naar uitkijken na een zware ochtend op het werk, vooral als je de avond tevoren een smakelijke maaltijd hebt voorbereid. Het beste deel van je dag is te weten dat een heerlijke sandwich, soep of salade geweldig zal smaken, en kan je een voorsprong geven om je werkdag te voltooien..
Ik heb drie verschillende categorieën maaltijden gekozen die volgens mij perfecte lunches zijn: soepen, salades en sandwiches. Deze maaltijden zijn perfect omdat ze een lichtere, gezondere zelfgemaakte optie zijn voor je afhaalrestanten - dus je zult die middaghiddagsomslag misschien niet zo hard ondergaan. Het vooraf assembleren van deze lunches is ook een geweldige manier om uw geld uit te rekken of uit eten te gaan. Ook, (mijn persoonlijke favoriet), kunt u ze allemaal combineren om een grotere lunch te maken..
De meeste van deze lunches kunnen in bulk worden gemaakt, zoals de soepen, dus je hebt ook een diner klaargemaakt als je geen zin hebt om te koken.
SOEPEN
Chickpea Farro Soup
Bron: Two Peas andяThe Pod
Geroosterde rode paprika en squash soep
Souce: A Balance of Tastes
Spicy Miso Zucchini Ramen Noodles
Bron: Hapanom
Gehaktbal en Tortellini-soep
Bron: Spicy Southern Kitchen
Cannellini-groentesoep met parmezaan-toastjes
Souce: Gather and Dine
SALADS
Winter Tabbouleh salade
Bron: met voedsel en liefde
Zwarte rijstsaus met aardbeien en basilicum
Bron: Homespun Capers
Garnalen garnalen Caesar salade
Bron: Some the Wiser
Avocado paprika salade
Bron: Back to her Roots
Warme spruitjes en boerenkool Caesarsalade
Bron: Grier Mountain beklimmen
SANDWICHES EN WRAPS
Smashed Chickpea Avocado Saladensandwich met Amerikaanse veenbessen en Citroen
Bron: Ambitieuze Kitchenя
Turkije wafelsandwich
Bron: theekopjes en dingen
Herbedde spiesjes van Chevre, spinazie en gerookte zalm
Bron: Downshiftology
Ham en kaaszakken
Bron: Jo Cooks
Gebraden kippenclub met perziken, spek en brie
Bron: Haven en Fin