Je kunt een steen gooien en een tacotruck slaan in Los Angeles - het is iets typischs in de stad, precies daar met de geur van bloeiende jasmijn en een gezoete zeebries. Goed Mexicaans eten is een gegeven bij je bezoek en iedereen heeft zijn favoriete plekje voor een goede carne asada of bodemloze margarita.
Daarom is het vrijwel onmogelijk om elke taco-stand - laat staan de goede - die LA ten zuiden van de grensvoedingsscène vormen, goed te vermelden. Maar als je merkt dat je in de City of Angels bent en dringend een bestelling van guacamole nodig hebt (en zonder een local om je te begeleiden), houd dan deze lijst in de buurt.
Dus hier zijn, en in willekeurige volgorde, een verzameling van onze favoriete locaties om je taco te laten repareren in LA.
Dichtbij het strand
1.яTito's Tacos
Bron: яSarah Shelton
De jury kiest beide kanten op Tito's - je hoort het minstens één keer. Daarom zou je het waarschijnlijk moeten bekijken om je eigen mening te vormen, als je jezelf ergens in de buurt van Culver City zou vinden. Het is eenvoudig, vettig en als LA-nietje. Het is ook (zoals de meeste plaatsen op deze lijst) alleen.
2.яPancho's
Bron: Amanda Stevenson
Ze doen hier meer dan alleen taco's, en nog veel meer, en hoewel dit niet jouw typische sit-on-a-curb-en-chow-down-restaurant is, is het de moeite waard om alleen de ambiance te bezoeken. Na een dag in Manhattan Beach, is er geen betere plek om je zonnebrand te koelen dan op hun verborgen, met planten overdekte binnenpatio. Ze hebben ook meer dan 35 tequilas bij de hand.
Hollywood / Eastside
3.яPetty Cash
Bron: яPetty Cash
Als je je guac wilt koppelen aan een geweldige cocktail, ga je naar Petty Cash. Met behulp van verse, lokale ingrediënten (sommige zelfs van hun tuin op het dak) vullen taco's als geroosterde bloemkool, gegrilde octopus of carnitas van varkensbuik je maag en je ziel. (Maar misschien is dat slechts de beboterde, met popcorn doordrenkte La Nia del Mezcal die praat.)
4.яCactus Taqueria
Bron: Emily Schuman
Sla de files in Hollywood en Highland over en ga in plaats daarvan naar deze tribune voor het lopen van taco's. Serveer alles, van beladen nacho's en superfrites tot natte burrito's en quesadilla's met garnalen, het is een juweeltje van Hollywood als er ooit een was.
5.яYuca's
Bron: Lucky Peach
Deze Walk-up taco stand is een geliefde Los Feliz nietje. Als je geen streng vegetariër bent (lees: de bonen zijn al dan niet gekookt in dierlijk vet) is de bonen- en kaasburrito de moeite waard. Vleeseters worden gek op de cochinita pibil, een langzaam geroosterd varkensvlees in Yucatn-stijl.
6.яSage Vegan
Bron: яTimeout
Als je een gezonde taco wilt, ga dan naar Echo Park voor de taco-selectie bij Sage. Van rauw walnootvlees tot jackfruit, gefrituurde avocado of geroosterde wortel, ze staan erom bekend zelfs de meest vleesetende diners na te streven.
7.яOaxacan Quesadilla-kar
Bron: gekef
Als blauwe maïstortilla's jouw ding zijn - en zelfs als ze dat niet zijn - dan is dit jouw plek. Hoewel deze kar voornamelijk vlees en kaas serveert, is er ook een verrassend scala aan vegetarische opties (plus salsa's) die je haar op je borst zullen zetten, net zoals een goede salsa het zou moeten doen..
8.яHomestate
Bron:яCleo von Siebenthal
Een nieuw (klein) jochie, je gaat naar deze Texas-achtige keuken voor de sfeer en af en toe een Fred Armisen waarneming, maar je zult verlaten denken dat de ontbijaktaco's (vooral die van de paddenstoelen) goed waren. Heel goed.
9.яTacos Villa Corona
Bron: Chris Stang
Ja, dit is de Anthony Bourdain-plaats en, voor de meesten, wat Atwater Village op de kaart zette. Het is de moeite van een stop waard papas burrito na het raken van de andere Atwater-claim naar roem, Proof. (Of Costco, als je wat boodschappen doet.) Nogmaals, kom hier vroeg - ze staan erom bekend dat ze geen eten hebben.
10.яHugo's Tacos
Bron: LA Foodie Guy
Laat je niet misleiden door het feit dat Hugo een ketting is. Deze plek is een veganistisch paradijs, deels omdat veganisten hun vleesetende of glutenvrije vrienden mee kunnen nemen. Wat je ook krijgt, bestel een kant van de honing chipotle salsa om bij te doen. Als het een extra warme dag is, bestel dan deяwatermelon fresca.
11.яRick's
Bron: Laptop Burrito
Natuurlijk, het is een hamburgertent, maar ze serveren ook aantoonbaar een van de beste ontbijtgranen zonder franjes in de stad (vergeet niet om extra van de groene salsa te bestellen). Gunstig gelegen nabij de oprit van de 5-snelweg, hebben ze een geweldige bonus: een drive-thru.
Burbank
12.яCorner Cottage
Bron: De Fabliss
Als je op zoek bent naar een andere geweldige ontbijtburrito, ga dan de 5 naar Burbank op. Corner Cottage serveert een hap van perfect uitgebalanceerde ei, aardappel en vleesverhoudingen, maar slechts tot 11 uur. Met andere woorden, ga er vroeg heen.
Dichtbij Downtown
13.яGuisados
Bron: verzotheid
Dit is de perfecte plek om een zes taco sampler en een agua fresca te bestellen voordat je het Dodgers-spel bekijkt - hun locatie op Sunset Blvd ligt op loopafstand van het stadion. Je kunt ook hun made-from-scratch Horchata en handgemaakte tortilla's proberen in Boyle Heights, het centrum en West Hollywood.
14.?Guerrilla-taco's
Bron: яKale en Caramel
Fancy some gourmet Dit is de foodtruck die je idee van foodtrucks, vooral die van taco's, compleet zal veranderen. Guerrilla, dat vaak door de binnenstad rondloopt, serveert wekelijks een menu. Tortilla's zijn gegarneerd met ingrediënten zoals krab, zoete aardappel, uni en ganzenlever. Ja, je leest het goed.
15. Van 26 Taco-stand
Bron: gekef
Rij door een steegje en je krijgt radijs, een limoenwig en een stapel vlees op een papieren bord. (En je zult niet klagen.) Bij $ 1 per taco, zal dit als een geheim voelen, maar gezien de lange rij (maak je geen zorgen, het gaat snel) je realiseert je al snel waarom anderen er in zitten.