We kunnen niet denken aan een betere manier om een zaterdagochtend door te brengen dan met een brunch, geweldig gezelschap en een nieuwe stad om te verkennen - voeg de Bookstore Bar en Caf toe aan die mix en je krijgt de ingrediënten voor een perfecte dag. Misschien is het de toegenomen schaarste van boekwinkels die deze plek des te meer betoverend maakt, maar het werd al snel een van onze favoriete bestemmingen in Seattle.
Afgezien van mijn persoonlijke voorliefde voor prachtige en inspirerende ruimtes, is de Bookstore Bar and Caf ook de thuisbasis van de bekroonde chef-kok van Seattle, Caprial Pence, die onlangs de beste chef-kok Northwest werd genoemd - en dit is een titel die zeer welverdiend is. Van zelfgemaakte zalm tot verse geglaceerde donuts met gembercake, het kost veel zelfbeheersing om niet alles op het menu te bestellen.
De boekhandel serveert brunch en diner en is zeven dagen per week geopend. Er is een menu met uitgebreide opties voor Noordwest-zeevruchten. En als u de voorkeur geeft aan scotch of whisky in de late avond, kunt u daar ook terecht voor meer dan honderd en dertig zorgvuldig geselecteerde soorten. яThe Bookstore Bar and Caf bevindt zich in het Alexis Hotel, op slechts een korte loopafstand van de iconische Pike's Place Market in Seattle, en het is zeker een bezoekje waard.
