Vitamine A is een verzamelnaam voor retinoïden, wat biologisch actieve stoffen zijn die van nature voorkomen in zowel plantaardige als dierlijke weefsels. De vitamine A die afkomstig is van dierlijke bronnen is vetoplosbaar en in de vorm van retinezuur is het retina en retinol. Omdat deze retinoïden zo biologisch beschikbaar zijn en in onze weefsels worden opgeslagen, kan te veel dierlijke vitamine A zich in het lichaam ophopen en giftig worden. Kijk hieronder voor 25 meer interessante en belangrijke feiten over vitamine A.
1. De vitamine A die wordt aangetroffen in voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn, is retinol. Het is een gele, vetoplosbare vitamine en is de voorloper van de meest actieve vorm van vitamine A die in het lichaam wordt gebruikt.
2. Vitamine A die voorkomt in fruit en groenten wordt provitamine A-carotenoïde genoemd en kan in het lichaam worden omgezet in retinol.
3. Vitamine A speelt een essentiële rol bij gezond zicht, normaal functioneren van het immuunsysteem, embryonale ontwikkeling en rode bloedcellen.
4. Omdat de mogelijke rol van vitamine A in het omkeren van de ontwikkeling van tumoren en het stimuleren van de immuunfunctie, is voorgesteld dat retinol kan helpen het risico op kanker te verminderen.
5. Vitamine A verhoogt de immuniteit van het lichaam tegen infecties door de lymfocytische responsen tegen ziekteverwekkende antigenen te verhogen. Het houdt ook de slijmvliezen vochtig om een betere immuniteit te waarborgen en verbetert ook de activiteit van witte bloedcellen.
6. Het voorkomt ook dat ziektekiemen uw lichaam binnendringen en helpt infecties te bestrijden als ze eenmaal binnenkomen, waardoor een dubbele kernbescherming wordt gewaarborgd.
7. Vitamine A stelt je ogen in staat zich aan te passen aan lichtveranderingen, houdt ze vochtig en verbetert ook het nachtzicht. Het kan ook vele aandoeningen zoals droge ogen en nachtblindheid voorkomen door het aanpassingsvermogen van het menselijk oog voor zowel fel licht als duisternis te vergroten.
8. Retinol helpt bij de vorming van visueel paars in de ogen, wat de ogen kan verbeteren en zorgt voor een gezond netvlies.
9. Vitamine A vermindert ook aanzienlijk het risico op cataracten en maculaire degeneratie, wat vaak wordt geassocieerd met ouder worden. Het is ook gunstig voor mensen met glaucoom.
10. Het helpt je lichaam vrij te houden van vrije radicalen en toxines, die je huid kunnen beschadigen.
11. Het zorgt ervoor dat uw huid zacht en soepel blijft door vochtretentie te voorkomen, waardoor uitdroging, keratinisatie en huidaandoeningen zoals psoriasis worden voorkomen.
12. Vitamine A helpt bij het versterken van botten en tanden. Het helpt bij de vorming van dentine, een laag hard materiaal net onder het oppervlak van je tanden.
13. Het helpt de vorming van urinaire stenen te voorkomen als gevolg van de vorming van calciumfosfaat.
14. Het helpt ook om de binnenkant van de urinewegen in vorm te houden, wat de terugkerende kans op nierstenen helpt verminderen.
15. Omdat het de botten gezond en sterk houdt, speelt het een belangrijke rol bij het verzekeren van een goede spiergroei bij kinderen en jonge tieners.
16. Vitamine A helpt de overtollige talgproductie te verminderen, wat het risico op acne en acne gerelateerde puistjes vermindert.
17. Het helpt ook de beschermende weefsels van de huid te versterken, wat de algehele gezondheid en vitaliteit van het huidoppervlak verbetert.
18. Vitamine A is essentieel voor een goed onderhoud van de huidweefsels en slijmvliezen, omdat het de gifstoffen uit je lichaam wegspoelt en het systeem reinigt met zijn antioxiderende eigenschappen.
19. Het speelt een zeer belangrijke rol in het vervangen van oude en versleten weefsels door nieuwe.
20. Het is de laatste tijd bekend geworden vanwege zijn rimpeleliminerende eigenschappen, die ouderdomsvlekken en fijne lijntjes kunnen verminderen.
21. Een tekort aan vitamine A kan bij kinderen mazelen veroorzaken. Inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A helpt de koorts en diarree te verminderen die vaak wordt veroorzaakt door de mazelen.
22. De rijkste dierlijke bron van retinolen is runderlever. 3 gram rundvleeslever levert meer dan 27.000 IU vitamine A op, wat meer is dan een gemiddelde persoon een hele dag nodig heeft.
23. De beste natuurlijke bronnen van carotenoïden zijn groenten en fruit, zoals wortels, spinazie, boerenkool, pompoen, meloen, mango's, pompoenen en zoete aardappelen.
24. Een tekort aan vitamine A kan een verlies van eetlust, een slechte immuunfunctie zijn die frequente infecties, haaruitval, uitslag, droge huid en ogen, visuele problemen, slechte groei en vermoeidheid veroorzaakt..
25. Behalve mensen die ondervoed zijn, lopen mensen met diabetes type 1 een verhoogd risico op tekorten aan vitamine A.