Taarten zijn gebakken gerechten die meestal zijn gemaakt van een omhulsel van deeg voor gebak dat een vulling van verschillende zoete of hartige ingrediënten bedekt of volledig bevat. Historici hebben vastgesteld dat de wortels van de taart losjes teruggevoerd kunnen worden naar de oude Egyptenaren tijdens de Neolithische Periode van de Nieuwe Steentijd, beginnend rond 6000 voor Christus. Kijk hieronder voor 26 meer interessante en leuke feiten over pasteien.
1. Pompoentaart werd voor het eerst geïntroduceerd op de Amerikaanse feesttafel bij de tweede Thanksgiving van de pelgrim in 1623.
2. Volgens de American Pie Council kopen Amerikanen elk jaar meer dan 186 miljoen taarten in de supermarkt. Dat is genoeg om de wereld rond en verder uit te rekken. 7% van de Amerikanen heeft ook geprobeerd de door de winkel gekochte taart als zelfgemaakte te verkopen.
3. Amelia Simmons schreef het eerste Amerikaanse kookboek, genaamd American Cookery, in 1796. Het bevat recepten voor pompoen en appeltaarten.
4. Het banketrecept van mevrouw Cornelius uit 1859, gepubliceerd in The Young Housekeeper's Friend, had slechts 3 ingrediënten, 3 pond bloem, een halve pond reuzel en een pond boter.
5. 1 op de 5 Amerikanen die zijn ondervraagd door de American Pie Council hebben zelf een hele taart gegeten.
6. Een derde van de Amerikanen heeft een stuk taart in bed gegeten.
7. Boston Cream Pie is het dessert van de staat van Massachusetts, maar het is eigenlijk geen taart. Het is eigenlijk een cake met biscuit en custard met een chocolade glazuur gebakken in een taartvorm. Het Omni Parker House in Boston claimt de uitvinding, die werd gebakken door chef-kok M. Sanzian.
8. Appeltaart is de favoriet in 24 staten in de Verenigde Staten.
9. Een man beroofde ooit een bank gewapend met appeltaarten. Hij beweerde dat hij een paar bommen bij zich had, maar het bleken appeltaarten van McDonald's te zijn.
10. Geschiedkundigen geloven dat de Grieken van pastei-gebak zijn ontstaan. In de toneelstukken van Aristophanes, die plaatsvonden in de 5e eeuw voor Christus, zijn er vermeldingen van snoepgoed, waaronder kleine gebakjes gevuld met fruit.
11. De Romeinen, die de delicatesse proefden, hadden recepten bij zich voor het maken ervan.
12. Het Romeinse kookboek Apicius uit de eerste eeuw maakt verschillende vermeldingen van recepten waarbij een taartpatroon is betrokken. Tegen 160 voor Christus merkt de Romeinse staatsman Marcus Porcius Cato, die De Agri Cultura schreef, het recept voor de populairste taart met de naam placenta.
13. Met het zich uitbreidende Romeinse rijk verspreidde pastei zich over heel Europa.
14. De eerste verwijzing naar "pyes" als voedsel verscheen al in de 12e eeuw in Engeland.
15. de Pilgrim-veren en vroege kolonisten brachten hun taartrecepten mee naar Amerika, waarbij ze zich aanpasten aan de ingrediënten en technieken die ze in de Nieuwe Wereld ter beschikking stonden. Hun eerste taarten waren gebaseerd op bessen en vruchten die door de indianen op hen werden gewezen.
16. De typische Amerikaanse taart is rond, ongeveer 20 tot 25 centimeter, of 8 tot 10 centimeter in diameter, 5 tot 8 centimeter, of 2 tot 3 centimeter dik, en heeft een soort van zoete vulling van fruit, banketbakkersroom of een banketbakkersroom.
17. Pastei kunnen ofwel een korst worden gemaakt, waarbij de vulling in het deeg wordt geplaatst en gebakken zonder een korst of twee korst, waarbij de vulling volledig is ingesloten aan de boven- en onderkant in de omhulsel van het gebak.
18. Appeltaart is de meest populaire smaak in de Verenigde Staten, gevolgd door pompoen, chocolade, citroenmeringue en kers.
19. Appeltaart werd in de 17e en 18e eeuw door de Britten, Nederlanders en Zweden naar de koloniën gebracht.
20. 'S Werelds duurste taart werd gemaakt in het Lord Dudley Hotel in Sydney en is ongeveer $ 9.500 waard. De ingrediënten bestaan uit twee stukken premium rundvlees, twee hele rotskreeften, zeldzame winterzwarte truffels, twee flessen Penfolds Grange Reserve en pasteitje met een 24-karaats Duits bladgoud.
21. 'S Werelds grootste vleespastei woog 10.540 kilo, of 23.237 ponden, en werd gemaakt door 17 cateringstudenten van Stratford upon Avon College, Warwickshire, Verenigd Koninkrijk. De taart is gemaakt in een container die 9,75 meter lang is, 32 voet lang, 2,32 meter breed, en 0,61 meter diep.
22. Naader Reda heeft in 30 minuten 32 plakjes pompoentaart gegeten. Ze komen overeen met vier 20 centimeter, of 8 inch, hele taarten van 4,3 kilogram of 9,48 pond.
23. Het wereldrecord voor het grootste slagveldgevecht is 253 mensen die bijeenkomen om 648 pasteitjes in slechts enkele minuten te gooien. Het record werd behaald in Colchester, Essex, Verenigd Koninkrijk op 13 augustus 2009.
24. De grootste scheercreme-taartgevecht bestond uit 1.180 deelnemers en werd behaald door Another Fine Fest in Ulverston, Verenigd Koninkrijk op 18 juni 2016.
25. In "A Winter's Tale" geeft Shakespeare een recept voor een warden taart, met foelie, nootmuskaat, gember, pruimen, rozijnen en saffraan om het in te kleuren.
26. "Zo eenvoudig als taart" is een Amerikaanse uitdrukking. Het kwam uit de jaren 1890 toen 'taart' een veel voorkomende slang-uitdrukking was, wat betekent dat alles gemakkelijk is, een makkie; de uitdrukking "easy as pie" kwam daar vandaan.