Een clementine is een hybride tussen een willowleafmandarijn en een zoete sinaasappel. De buitenkant is diep oranje van kleur met een gladde, glanzende uitstraling. Clementines kunnen worden gescheiden in 7 tot 14 segmenten. Kijk hieronder voor nog 22 leuke en interessante feiten over clementines.
1. Clementines lijken erg op mandarijnen, omdat ze gemakkelijk schilfelbaar zijn.
2. Clementines zijn meestal sappig en zoet, met minder zuurgehalte dan sinaasappels.
3. Hun oliën bevatten, net als andere citrusvruchten, voornamelijk limoneen, evenals myrceen, linalool, a-pineen en veel complexe aromaten.
4. De meeste bronnen zeggen dat de clementine ontstond vanwege een toevallige kruising, waarbij de eerste vruchten werden ontdekt door frater Clement Rodier, na wie de vrucht in het Frans en daarna het Engels werd genoemd, in de tuin van zijn weeshuis in Misserghin, Algerije.
5. Sommige bronnen beweren dat clementines afkomstig zijn uit China, vóór de tijd van broeder Clement Rodier.
6. Eén bron beschrijft de clementine als bijna identiek aan de Canton-mandarijn die veel wordt verbouwd in de provincies Guangxi en Guangdong in China..
7. De clementine is niet altijd gemakkelijk te onderscheiden van variëteiten van mandarijnensinaasappelen. Als zodanig moet het niet worden verward met gelijkaardige vruchten zoals de satsuma of honingzoet sinaasappel.
8. Clementines werden geïntroduceerd in de Californische commerciële landbouw in 1914, hoewel het al in 1909 in het Citrus Research Centre werd verbouwd.
9. Clementines verloren hun wenselijke pitloze eigenschap wanneer ze kruisbestoven worden met ander fruit. Om dit te voorkomen, dreigden telers zoals Paramount Citrus in Californië de lokale imkers te dagvaarden om bijen weg te houden van hun gewassen.
10. De "clemenules" of "nules" is een populaire, pitloze, gemakkelijk te verwijderen clementine met een zeer aangename zoete smaak.
11. Een mutatie van de Spaanse Fina variëteit, clemenules zijn de meest geplant clementine in Spanje, waar het wijd geplant is en rijpt van half november tot half tot eind januari.
12. Clemenules worden veel geplant in Californië, waar ze rijpen van oktober tot december.
13. "Nadorcott" is een gepatenteerde variëteit van clementine die laat in het seizoen verkrijgbaar is en die pitloos is als hij los van alle andere citrusvruchten wordt gekweekt.
14. In vergelijking met de "clemenules" variëteit, onderscheidt de "nadorcott" clementine zich door zijn meer roodoranje kleur, dunnere schil en smaak die beslist minder zoet en meer scherp en bitter is dan de "clemenules."
15. Het patent voor nadorcott-clementines werd ingediend in januari 1997.
16. Recent medisch bewijs suggereert dat clementines kunnen interageren met medicijnen op een manier vergelijkbaar met die van grapefruit.
17. Clementines worden vaak 'kerstsinaasappels' genoemd omdat hun beperkte groeiseizoen in de winter daalt.
18. Het geven van clementines als een geschenk is erg populair geworden over de hele wereld, en vaak bestellen mensen dozen met clementines voor vakantiegeschenken een jaar van tevoren.
19. Clementines zijn erg goed voor de huid, grotendeels vanwege hun vitamine C-gehalte. Wetenschappelijke studies hebben de rol van vitamine C in de synthese van collageen gevalideerd, wat een structurele component is die van vitaal belang is voor het behoud van een gezonde huid.
20. Als een bron van natuurlijke foliumzuur, kan het regelmatig eten van een paar clementines nuttig zijn bij het normale functioneren van de hersenen, en ook helpen bij het verminderen van stress en depressie.
21. Het eten van citrusvruchten zoals clementines helpt bij het verbeteren van het ziektebestrijdende vermogen van het lichaam en het versterken van de immuniteit.
22. Clementines zijn een goede bron van vezels, die de ontlasting extra groot maakt en een betere spijsvertering mogelijk maakt, waardoor je niet vast komt te zitten.