Je hebt het nummer gekozen voor je eerste dans op je bruiloft en hebt zelfs uitgezocht hoe je zijn voorliefde voor eenvoud combineert met je behoefte aan weelderige boeketten. Nog een manier om een persoonlijk tintje toe te voegen aan de bruiloft van je dromen die je gasten zeker zullen onthouden Een kenmerkende cocktail. Vandaag verwelkomen we extravagante bruidstaart Rob Hohne, oprichter van Heirloom Cocktail Co., om eenvoudige tips en twee ambachtelijke cocktailrecepten te delen voor uw grote dag.
Stellen die ernaar streven om een unieke ervaring voor hun bruiloftsgasten te creëren, bereiden vaak een kenmerkend drankje. Het kan een uitdaging zijn om een kenmerkende cocktail te maken die uniek, heerlijk en gemakkelijk te bereiden en serveren is. Velen worstelen met de eerste concepten en de selectie van ingrediënten. Bijvoorbeeld, een beslissing om rozemarijn en komkommer in een cocktail op te nemen, kan een geweldig idee zijn, maar het is maar een klein stukje van de puzzel.
Bruiloftscocktails moeten klassiek, maar ook speels zijn. Spirited, yet not too boozy. Ze moeten de persoonlijkheden van het stel vertegenwoordigen! Een geweldige plek om te beginnen met het brainstormen over ideeën voor drankjes is om te beginnen met een klassiek cocktailrecept - een Manhattan, Sazerac, French 75, Gimlet, etc. - en manieren bedenken om er zelf je draai aan te geven.
Ze droomt in het Frans
Deze versie van de klassieke Franse 75 bevat Suze likeur, een Franse aperitieflikeur op smaak gebracht met gentiaanwortel waarvan bekend was bij Picasso. Het voegt bitterheid en kruidigheid toe aan de cocktail die goed past bij de zoetheid van de aardbeien en champagne. De frisse citrus voegt een balans en frisheid toe, waardoor het een leuke maar complexe interpretatie van een klassieke Franse 75 is. Perfect voor een stel dat dol is op reizen en een intieme, Frans geïnspireerde bruiloft wil!
ingrediënten
1 Aardbei
1/4 oz. Eenvoudige siroop (een deel suiker op een deel water)
1/2 oz. Vers citroensap
1/2 oz. Suze likeur
1 ons. Gin
Champagne of mousserende wijn
Routebeschrijving
1. Meng de aardbei in een cocktailshaker met de eenvoudige siroop.
2. Voeg citroen, Suze likeur en gin toe. Bedek en schud krachtig.
3. Dubbele belasting met een fijne zeef in een coupé of cocktailglas.
4. Top met champagne en garneer met een citroenschil of aardbei.
Hij is ouderwets
Deze versie van de Old Fashioned bouwt voort op de klassieke structuur van de cocktail - meestal whisky met een beetje suiker, bitters en een garnering. De ongepelde suiker eenvoudige siroop voegt een rijkdom en zijdeachtige aanraking toe, en de bitters brengen meer van de peper en het kruid in bourbon uit. Zoek een bourbon met een hoog tarwegehalte om een subtielere zoetheid te creëren. Gooi een vleugje high-proof Jamaicaanse rum in om aardse bittere tonen toe te voegen. Een groot blok ijsblokje is de sleutel in het handhaven van de stijl van een ouderwetse. Dit is een geweldige cocktail voor koppels die aan de niet-traditionele kant blijven hangen, zoals het door het stadhuis geïnspireerde huwelijk van gisteren. Sterk, fris, klassiek en schoon!
ingrediënten
1 en 1/2 oz. Bourbon Whisky
1/2 oz. Smith and Cross Jamaican Rum
1/4 oz. Suiker in de rauwe siroop (twee delen ruwe suiker + één deel water)
Streepje van Angostura bittertjes
Streepje van Jamaicaanse bittertjes
Rozemarijntwijgjes voor garnering
Routebeschrijving
1. Combineer alle ingrediënten in een ouderwets glas.
2. Roer met een grote blok ijs.
3. Garneer met een citroenschil en een takje rozemarijn.
Tips voor het selecteren van signature cocktails:
Houd kenmerkende cocktails klassiek, maar ook speels. Spirited, yet not too boozy.
1. Brainstorm je favoriete cocktails als een paar.
2. Regel een proeverij met een barman om verschillende variaties uit te proberen.
3. Begin met een klassieker en voeg wendingen toe die je persoonlijkheden vertegenwoordigen.
4. Serveer twee cocktails - een geïnspireerd door de bruid en de ander geïnspireerd door de bruidegom.
5. Geef je cocktails een slimme naam.
Styling en rekwisieten door Mrs. Vintage, een ontwerp voor evenementen en een vintage verhuurbedrijf in New Orleans voor moderne feesten met vintage flair.