Een reis naar Target is altijd een goed moment in ons boek. Het begint gewoonlijk met het oppakken van een paar tapes en dan, als we helemaal eerlijk zijn, zitten we plotseling midden in de gang van het huisdecor. Een nieuwe spiegel voor de ingang Ja, alsjeblieft! Terwijl het zwerven doorgaat, bevinden we ons in de verse eetzone en denken we, perfect! Laten we ook alle items uit onze boodschappenlijst bekijken; het draait allemaal om efficiënt winkelen.
Op het menu Een eenvoudige pan-aangebraden zalm met een gezonde pesto squashя'spaghetti 'die al snel een van ourяfavorites is geworden bij The Everygirl. Laat je niet overdonderen door de manier waarop exotische bereidende vis je zou kunnen zijn: deze maaltijd lijkt ingewikkeld maar het is net zo heerlijk om te maken als om te eten. En, om nog te zwijgen van, een voordelige optie dankzij Target's geweldige selectie van verse en bevroren vis en andere eiwit-opties.
De zalm die we hadden opgepikt, was echter niet de felroze kleur die we gewend waren en liet ons afvragen of we al die tijd in het donker waren geweest. Een snelle klik op de achterkant van de verpakking legde het uit: Target biedt geen speciaal gekweekte zalm aan, alleen wilde zalm uit Alaska. Vandaar de volledig natuurlijke kleur. We waren verheugd om te horen dat de doordachte zalmselectie van Texarget een groot deel is van hun inzet voor het leveren van duurzame en traceerbare zeevruchten. We zijn er zeker van dat we op de juiste plaats waren voor goede kwaliteitsverzorging.!
Duurzame vis is zeevruchten van bronnen, zowel gevist als gekweekt, die toekomstige productie behouden of vergroten zonder de structuur of functie van aangetaste ecosystemen in gevaar te brengen. Traceerbaar wordt gedefinieerd als schaal- en schelpdieren die door de toeleveringsketen kunnen worden getraceerd tot het moment van oogsten of vangen. Target streeft ernaar zijn volledige selectie van zeevruchten 100% duurzaam en traceerbaar te maken tegen het einde van 2015 door een partnerschap aan te gaan met FishWise, een non-profitorganisatie die zich inzet voor het herstel van ecosystemen in de zee. Gezonde oceanen zijn essentieel voor een gezonde planeet, waardoor dit initiatief uitermate belangrijk is. Overbevissing is een zorg in vele visserijen over de hele wereld met negatieve gevolgen voor habitats en veroorzaakt watervervuiling. Doel van Target is tegen het einde van 2015 om ervoor te zorgen dat hun verse en ingevroren selectie van zeevruchten 100% duurzaam en traceerbaar is. Nog een reden om te winkelen bij Target Ja! En nu kunnen we ons er echt goed bij voelen.
Pesto Spaghetti Squash
Ingrediënten (levert 2 grote porties op)
1 middelgrote spaghetti squash
1/4 c. cherry of snacking tomaten, gehalveerd
Pesto: 1 c. verse basilicum, 1-2 eetl. pijnboompitten, 1/3 c. vers geraspte Parmezaanse kaas, 2-4 eetl. olijfolie
Routebeschrijving
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Snij de spaghettipompoen doormidden en verwijder de zaden.яVoer elke kant met olijfolie en het seizoen met zout en peper. Plaats de helften op een bakplaat en bak ze 35 minuten of tot ze gaar zijn. Laat afkoelen en versnipper de pompoen met een vork.
3. Terwijl de pompoen afkoelt, plaatst u de pesto-ingrediënten behalve de olijfolie in een keukenmachine of blender. Prikkel zachtjes in de olijfolie, totdat je een gladde textuur krijgt. Breng op smaak met zout en peper.
4. Gooi de pompoen, gehalveerde tomaten en pesto samen in een grote kom.
Eenvoudige pan-aangebraden zalm
ingrediënten
2 4oz. zalmfilets met schil
1-2 eetlepels olijfolie
zout peper
Uitrusting: Een antikleef ovenkachel met een diameter van minstens 9 inch om op beide filets te passen
Routebeschrijving
1. Plaats de oven op het moment van braden.
2.яVoer een eetlepel olieachtige olie op beide zalmfilets en breng op smaak met zout en peper.
3. Verhit de pan op middelhoog vuur en besprenkel met een eetlepel olijfolie. Wanneer de olie begint te sissen, plaats dan de zijde van de zalm met de huid naar beneden en schroei 4-5 minuten totdat deze half doorgekookt is. Draai niet om!
4. Plaats de pan voorzichtig onder de koekenpan, totdat de zalm ongeveer 2-4 minuten gaar is.
5. Om te serveren, plaats je de zijde van de zalm met de kant naar boven op een portie pesto spaghetti squash en geniet!
Voor meer informatie over Target's inzet voor duurzaamheid, bekijk de video hierboven en lees hier meer.?Let op: dit bericht is gemaakt in samenwerking met en gesponsord door Target, maar alle meningen zijn van onszelf.
Dit bericht wordt u aangeboden door Target. Met helpende handen streeft Target ernaar gezonde en duurzame gemeenschappen te bouwen.