Is er op een zomerse dag iets verfrissers dan cocktails met komkommer? Het slaatje lijkt bijna elke maaltijd in een restaurant te vergezellen, helaas op de zijkant van het bord naast wat verwelkte sla en tomaat, maar wat is er zo speciaal aan de bescheiden komkommer? Welnu, hier gaan we kijken naar 15 feiten over de wondergroente.
- Komkommers zijn echt een bron van zoveel dingen. Ze bevatten vitamine B1, B2, B3, B5 en B6, foliumzuur, vitamine C, ijzer, calcium, zink, magnesium, fosfor en kalium, terwijl ze ook ongeveer 95% water bevatten.
- Komkommer kan slechte adem zelfs genezen. Een plakje dat met je tong gedurende 30 seconden op je gehemelte wordt geperst, stelt de fytochemicaliën in staat de problematische bacteriën te doden.
- De wasachtige coating van een komkommer kan eigenlijk inkt verwijderen, wrijven over de huid zal het langzaam verwijderen. In tegenstelling tot de schoolgommen die werden gezegd om penpunten te verwijderen, doen deze eigenlijk!
- Komkommers zouden de lignanen bevatten; lariciresinol, pinoresinol en secoisolariciresinol. Deze zouden samenhangen met het verminderen van het risico op het ontwikkelen van bepaalde kankers, waaronder borst-, eierstok-, colon- en prostaatkanker. Wanneer het wordt geconsumeerd, grijpen bacteriën in ons spijsverteringskanaal de lignanen om in enterolignans die binden aan de oestrogenenreceptoren, waardoor oestrogenen gerelateerde ziekten waaronder kanker worden verminderd.
- Gepureerde of gesneden komkommer geeft een bijna onmiddellijke verlichting voor de zonverbrande huid. Plaats gewoon wat tegen het getroffen gebied.
- We houden allemaal van Guinness World Records, en als het op komkommers aankomt stellen ze niet teleur. Ashrita Furman wist 27 komkommers te snijden met een zwaard met zijn mond op de 9th Oktober 2013 in Sri Chinmoy Center, New York.
- Zoals de YouTube-rage heeft bewezen, lijken katten versteend van komkommers, springen of wegschieten nadat ze naast hen zijn geplaatst, maar waarom? Diergedragspecialist dr. Roger Mugford zei dat hij denkt: "De reactie is te wijten aan de nieuwheid en het onverwachte vinden van het vinden van een ongewoon object dat heimelijk werd geplaatst terwijl hun hoofd in de voerbak zat". Velen zeggen dat het te wijten kan zijn aan het verwisselen van de groente met een roofdier.
- Komkommers zijn al heel lang geconsumeerd. Ze werden voor het eerst in eigen land gekweekt in het oude India rond de 2nd-3rd millennia BC.
- Er kan een verschil van 20 ° zijn tussen de binnenkant van een komkommer en de werkelijke temperatuur buiten, dit is waar de uitdrukking "koel als een komkommer" vandaan komt.
- In 2014 vonden de Duitse autoriteiten een drugshaai ter waarde van ongeveer $ 56,28 miljoen (€ 50 miljoen) gesmokkeld in ingemaakte komkommerpotten bij een verzending op weg naar Iran vanuit Duitsland.
- De groene groente is zelfs vervoerd door een van de beroemdste ontdekkingsreizigers. Christopher Columbus zou in 1494 komkommers naar Haïti hebben gebracht en begonnen met de distributie rond de 'nieuwe wereld'.
- De productie van komkommers wereldwijd bedroeg in 2010 alleen al 57,5 miljoen ton, met 40,7 miljoen ton aan productie en export in China.
- David Thomas uit het VK groeide 's werelds zwaarste komkommer. Met een gewicht van 12,9 kg (23 lb 7 oz) op 26th September 2015 tijdens de Malvern Autumn Show in Worcestershire, Verenigd Koninkrijk. David is geen newbie als het gaat om de wereld van de zwaarste groenten, met het record voor de zwaarste pastinaak ook.
- Komkommers kunnen ook helpen bij het verminderen van oogwallen. De ascorbinezuur en cafeïnezuren verlagen het waterretentiegehalte en verkleinen de zwelling en zwellingen.
- Komkommer was verantwoordelijk voor een salmonella-uitbraak in 2015/16 in de VS. De CDC, of Centre for Disease Control, zei dat er vanaf maart 2016 907 gevallen en 6 sterfgevallen waren.
Als je een komkommerliefhebber bent, bedek je oren ... maar ik dacht altijd dat komkommers erg saai waren, en toen dit artikel de knipoog kreeg, twijfelde ik nog steeds of er zoveel te zeggen viel over de groente, maar jongen had ik het mis. De komkommer bevat meer goede dingen voor je lichaam dan het hele supplementeneiland in een veganistische voedselwinkel (dit kan feitelijk onjuist zijn, maar je begrijpt het wel). Er is echt een overvloed aan feiten over de prachtige groene edelsteen en zoveel geschiedenis verborgen achter de schermen. Beginnend misschien 3 millennia v.Chr., Op reis met Columbus en eindeloze opnames, ik groet de nieuwe groene reus en denk dat ik misschien veel, veel meer van het spul moet eten.