Wat zit er in een naam? Veel, blijkbaar. Vooral als we het over eten hebben. Geloof ons niet? Zou je Patagonian Toothfish kiezen voor Chileense zeebaars? Zou je ooit in een lunch van sprinkhanen gestopt zijn? Wat vindt u van Sky Prawn Sandwich? Zou u meer 'jam' of 'fruitconserven' betalen??
Het feit is dat de naam van een levensmiddel - dat wil zeggen, zoals het is beschreven - een grote rol speelt in hoeveel we het willen eten en wat we bereid zijn ervoor te betalen. Het is logisch dat voedselproducenten, fabrikanten en marketeers hiervan profiteren en ervoor zorgen dat ze voedingsmiddelen noemen die ze zo smakelijk en premium mogelijk laten klinken..
In de onderstaande infographic worden negen voedingsmiddelen genoemd die zijn hernoemd om ze aantrekkelijker te maken voor consumenten - of dat nu is om de verkoop te stimuleren en een hogere prijs te hanteren of om een slechte reputatie van zich af te schudden.
