Ik droom van een witte kerst. Het is ongetwijfeld dat iedereen de woorden kent van dit klassieke vakantiedeel. Maar wat als u in een deel van het land woont waar een witte kerst niet waarschijnlijk is
De in Texas gevestigde, prijswinnende evenementenplanner, Marcy Cook of Stems of Dallas, ontwierp een fabeltje buitenshuis Christmas soiree - een moeilijke scène om voor te stellen voor de meesten ten noorden van de Mason-Dixon-lijn. Maar alleen al omdat de buitentemperatuur misschien boven de zestig is en zachte sneeuw een droom is, betekent dat niet dat je de vakantiegeest en -decor misloopt. Sterker nog, je kunt ronduit feestelijk worden wanneer je in stijl kunt vieren terwijl je geniet van het warme weer.
Het menu:
Het is ontbijt voor het avondeten! Serveer roerei, worst en spek en traditionele zuidelijke karnemelkkoekjes (recept hieronder). Enkele andere mogelijkheden voor gerechten zijn wentelteefjes, kip en wafels en vers fruit.
Karnemelkkoekjes (aangepast van Epicurious)
ingrediënten:
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels suiker
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 3/4 kop (1 1 / 2sticks) gekoelde ongezouten boter, gesneden in stukken van 1/4 inch
- 1 kopje karnemelk
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 425 FF. Klop het meel, suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom op elkaar. Gebruik de vingertoppen en wrijf 3/4 kop gekoelde boter in droge ingrediënten totdat het mengsel lijkt op een grove maaltijd. Voeg karnemelk toe en roer tot het gelijkmatig is bevochtigd. Gebruik 1/4 kop deeg voor elk koekje en laat koekjes op bakplaat vallen, met een onderlinge afstand van 2 centimeter. Bak tot de koekjes goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten. Koel iets. Serveer warm.
De drankjes:
Als u een diner organiseert dat begint om 17:00 uur, betekent dit dat u aan de behoeften van het cocktailuurtje moet voldoen. Heb een goede selectie plengoffers. Mimosas met versgeperst sinaasappelsap of grapefruitsap, lekkere advocaat, warme warme chocolademelk verrijkt met een beetje Ierse Baileys of Bloody Mary's zijn allemaal geweldige opties voor een ontbijt voor het diner thema.
Het tafelblad:
Het vieren van de vakantie, buiten, op een dakterras is iets dat velen van ons niet kunnen doen. Maar in het Zuiden begint het meestal niet kouder te worden tot na het nieuwe jaar. Dus, in echte Dallasite-mode, hebben we besloten om enkele van onze favoriete stukken uit de Timothy Youlton-berging te trekken om een warme, goed versleten tafel te creëren, op een prachtig dak op de binnenstad van 400 N. Ervay.
Onze favoriete stoel uit de berging was een brede gestreepte rode fauteuil. Gecombineerd met het diepe wintergroene fijngestampte fluweel, zorgde dit voor het perfecte kerstduo. Een van onze favoriete onderdelen bij het maken van een tafeltafereel (met name een die voelt alsof we thuis zijn) trekt elementen uit ons dagelijks leven. Zeer weinig van wat je ziet inbegrepen in het ontwerp is gekocht. Maar, hier is een gids om enkele van onze favoriete vondsten te vinden!
Een boodschappenlijstje om de look opnieuw te creëren:
Tafel, bank, stoelen van Timothy Youlton
Winters Eve Dinner Plate, $ 20 from Anthropologie
Maple Syrup, $ 23,94 voor een set van zes van World Market
Helianthus-bril, $ 8 van Anthropologie
Russet maatbekers, $ 28 van Anthropologie
De bloemen:
Bel uw lokale bloemist en zij kunnen u een verzameling van deze artikelen bij hun telers bestellen! De meeste bloemisten bestellen graag basisbloemen om zelf te kopen en ontwerpen. Dit zijn ook perfecte bloemen die je gemakkelijk kunt vinden tijdens de kerstperiode. Voor bloemen kozen we voor traditioneel diep bordeaux rood, groen en evergreens met een zoete zuidelijke pop van koningprotea en zachte champagnetuinrozen. Zie de onderstaande lijst voor de volledige lijst met bloemen die in de arrangementen worden gebruikt.
- Bourgondische pioenroos
- Blush King protea
- Diepe cranberry Celosia
- Bourgondische Dahlia
- Juliet David Austen Engelse tuinrozen
- Blauwe distel
- Cedar + Fir Christmas greens
- Gezaaide eucalyptus
- White Ranunculus
- Red Piano garden roses
- Drijfzand champagne steeg op
Spellen:
Om je gasten te vermaken terwijl je hostess speelt, trek je spellen als chinese schijven en dominostenen tevoorschijn.
