Maak kennis met Erica Kane, general manager van Reserve, een digitale dinerconciërge die er alles aan doet om u te helpen een plek te vinden om te eten en u een goede tafel te bezorgen om aan het einde van uw maaltijd voor de betaling te zorgen. Hoewel Erica haar huidige functie met trots benoemt in haar droombaan, begon haar achtergrond in de theaterscene van Chicago toen ze direct vanuit de universiteit een baan kreeg als bedrijfscoördinator bij het hooggewaardeerde Lookingglass Theatre Company. Haar tijd bij Lookingglass versterkte haar passie voor schrijven en de kunsten en het duurde niet lang voordat Erica haar carrière een stap verder bracht en haar eigen PR-business lanceerde, waarbij ze haar inspanningen richtte op restaurant- en theatercliënten.
Om de stress van het oprichten van een nieuw bedrijf minimaal te houden, had Erica een tweede baan als lidmaatschapsadviseur bij een high-end sportschool, waar ze het idee kreeg voor haar volgende onderneming: CheekyChicago, een centraal centrum, vrouwelijke gids voor de stad Chicago. Na zeven jaar als CEO en hoofdredacteur van Cheeky, gebeurde het onverwachte wanneer Erica een vacature vond voor Reserve, een nieuwe eet-app gelanceerd door de mede-oprichter van Uber. Hoewel ze niet van plan was om Cheeky te verlaten, wist ze dat de kans te groot was om te laten liggen. Het duurde niet lang voordat Erica zichzelf voorstelde aan de mede-oprichter en begon het team van Chicago te leiden door het cultiveren van positieve restaurantrelaties, het laten groeien van hun dinerbasis en het toezicht houden op de dagelijkse activiteiten.
Erica's advies aan haar 23-jarige zelf Geloof in jezelf, geloof dat de wereld op mysterieuze manieren werkt, geloof dat het leven jou lessen geeft; of je ze wilt ontvangen of niet - ze zijn het beste. Blijf lezen voor meer informatie over hoe de theaterachtergrond van Erica de loopbaan heeft gevormd die ze vandaag heeft, haar advies voor mensen die net zijn begonnen en hoe ze succes meet.
Naam: Erica Kane (nee Erica Bethe Levin)
Leeftijd: 31
Plaats: Chicago
Huidige titel: General Manager, Reserve
Opleiding: BS, Northwestern University
Wat was je eerste baan buiten de universiteit en hoe kwam je aan die positie
Ik voelde me het gelukkigste meisje ter wereld om Northwestern te hebben afgestudeerd met een baan die al in functie was als bedrijfscoördinator van de Lookingglass Theatre Company, een van de grootste en meest gerespecteerde theaters van Chicago. Mijn acteercursus in het hogere jaar had een onverwachte wending - de professor die sinds het tweede jaar bij ons was, verhuisde naar LA, iets waar we allemaal verwoest over waren.
Maar David Catlin, artistiek directeur en stichtend ensemble-lid voor de Lookingglass, nam de positie in. Tegen het einde van de herfst had hij me gevraagd om zijn assistent te zijn bij een nieuwe show die hij aan het creëren was Kijkglas Alice. Ik sprong! Dit was de droom van een theater majoor! De show is nu door het hele land getoerd en komt bijna elk jaar terug naar Chicago; Ik had het geluk dat ik afgelopen december de 10-jarige jubileumenshow bijwoonde.
Zijn assistent zijn op die show veranderde in een stage en die stage veranderde in een baan die uiteindelijk leidde tot mijn beslissing om in Chicago te blijven - een beslissing waar ik elke dag dankbaar voor ben, omdat het de loop van mijn hele leven compleet heeft veranderd en gedicteerd.
Heb je erover nagedacht om je eigen bedrijf te runnen toen je afstudeerde? Beschrijf je professionele achtergrond.
Absoluut niet! Als theatermeester had ik de intentie om naar New York City te verhuizen en op de stoep te gaan auditie doen tot ik het had gehaald. Gelukkig kreeg ik de geweldige Lookingglass-gelegenheid, die mij uiteindelijk zoveel leerde over het leven en het bedrijfsleven.
Toen ik bij Lookingglass werkte, had ik een agent die me veel audities in Chicago gaf, maar ik vond het niet leuk. Ik bleef dat hoe dan ook doen, maar ontwikkelde een sterke liefde voor schrijven, wat ik deed voor tijdschriften en online publicaties - ik werd een gepubliceerde schrijver toen ik 22 was. Ik wachtte ook op tafels en werkte op zondag in een boetiek, terwijl ik de full-time baan voor Lookingglass, een carrière in het schrijven en acteren in een paar shows en commercials. Ik moest de eindjes aan elkaar knopen!
Ik liet Lookingglass achter om twee van mijn liefdes te versmelten: schrijven en de kunsten. Ik dacht dat een publicist voor de kunst- en entertainmentindustrie een geweldig huwelijk voor me zou zijn. Ik deed dit bij een boetiekbureau (alweer tijdens het wachten aan tafel, schrijven en acteren) tot ik vertrok en mijn eigen kleine PR-biz begon. Ik had nogal wat klanten (allemaal uit de theater- en restaurantindustrie - twee van mijn favoriete dingen).
Tegelijkertijd begon ik te werken als een lidmaatschapsadviseur bij een high-end sportschool in Chicago. De uren waren geweldig, waardoor ik mijn PR-business zonder stress kon opbouwen. Het was daar dat het idee voor CheekyChicago was uitgekomen. Ik leidde Cheeky als de CEO en de hoofdredacteur gedurende zeven jaar.
Vertel ons meer over CheekyChicago! Waar komt de inspiratie vandaan?
Ik hield van Cheeky en hou nog steeds van alles waar het voor staat. Cheeky werd geboren omdat er een leegte op de markt was voor een stadsgerichte, op vrouwen gerichte gids voor de stad. Er waren tal van vrouwgerichte publicaties en veel stadsgidsen, maar niets dat de twee samenvoegde.
Er was ook een sterke behoefte aan een gemeenschap die vrouwen verhief en steunde - we zijn allemaal geweldig en beter samen dan dat we uit elkaar zijn, dus waarom zou je niet vieren dat het verspreiden van dat woord voor mij buitengewoon belangrijk was. Ik was mede-oprichter, hoofdredacteur en CEO. Als ondernemer en ondernemer ben ik er echter van overtuigd dat het mijn taak is om de conciërge, de CEO, de stagiair, de verkoopleider en alles daartussenin te zijn.
Er was ook een sterke behoefte aan een gemeenschap die vrouwen heeft verheven en ondersteund - we zijn allemaal geweldig en beter samen dan dat we uit elkaar zijn, dus waarom niet vieren dat
Hoe is het om je eigen bedrijf te starten en te runnen Zou je het nog een keer doen?
Vermoeiend! Het runnen en bezitten van een bedrijf kost veel bloed, zweet en tranen. Ik zou ook daar moeten lachen. Soms zijn er meer tranen dan gelach en soms is er meer gelach dan tranen, maar ik zou de wilde circusrit niet inruilen voor wat dan ook ter wereld. Hoewel ik nooit had verwacht dat ik mijn eigen bedrijf zou runnen of bedrijven zou bouwen, kan ik mezelf nooit meer iets anders ooit zien doen. Ik zou echter niet zo verrast moeten zijn, want ik zag mijn ouders groeien en hun praktijk opbouwen sinds ik een klein meisje was. Ik zou het absoluut en van harte opnieuw doen.
Dus, vertel ons over Reserve. Hoe werkt het
Reserve is een digitale dineerconciërge die er alles aan doet om u te helpen een plek te vinden om te eten en u een goede tafel te bezorgen om aan het einde van uw maaltijd voor de betaling te zorgen. We werken er hard aan om elk aspect van de eetervaring beter te maken, zowel voor onze restaurantpartners als voor onze diners.
Reserve is live in enkele van de meest dynamische, meest bezochte voedselsteden in het land (momenteel New York, Boston, San Francisco, LA en de nieuwste stad om bij de familie te komen is Chicago), dus Reserveren is geweldig voor inwoners en bezoekers. Of u nu een zakenlunch, een romantisch diner of gewoon een informeel drankje met vrienden plant, wij kunnen u helpen een onvergetelijke ervaring te hebben voor elke gelegenheid.
Vertel ons meer over je positie bij Reserve (en hoe je het landde).
Ik ben de algemene manager van Reserve Chicago. Als GM ben ik verantwoordelijk voor een team dat ervoor zorgt dat Reserve alles wat we in Chicago gaan doen waarmaakt, waarbij we zaken regelen als het cultiveren van positieve restaurantrelaties, het laten groeien van ons diner en toezicht houden op de dagelijkse activiteiten. Ik werk nauw samen met mijn team om strategische partnerschappen te ontwikkelen en marketingmogelijkheden te identificeren die ervoor zullen zorgen dat Reserve meer restaurants en meer diners in Chicago krijgt.
Ik moet hieraan toevoegen dat ik weliswaar veel zakelijke en operationele verantwoordelijkheden heb, maar dat ik blij ben in een rol die trouwt aan mijn analytische kant met een passie voor voedsel en cultuur. Het doet ook geen pijn dat ik hier van de eetcultuur houd - Chicago is de beste! Ik voel me het gelukkigste meisje ter wereld omdat ik deze rol heb gekregen. Ik was niet van plan om Cheeky achter te laten, maar aangezien het lot het op een dag zou hebben terwijl ik in 1871 werkte (Chicago's grootste tech-hub en start-up incubator), lanceerde een van mijn vrienden over voedselschrijvers op Facebook Mede-oprichter van Uber lanceert cool nieuw restaurant app.
Als iemand die een in Chicago gevestigde lifestyle-onderneming runt en zelf ook een schrijver van levensmiddelen is, heb ik erop geklikt en was ik gebiologeerd door wat het bedrijf aan het doen was. Op het eerste gezicht geloofde ik dat dit de toekomst van dineren was. Ik heb gekeken naar de pagina Carrière, want ik kende zeker iemand die de Chicago-markt kon runnen en mee kon helpen het merk hier op te bouwen! Maar toen ik de functiebeschrijving las, wist ik dat het voor mij was geschreven.
Het was een absoluut droombaan; als ik mijn eigen taakomschrijving had kunnen schrijven, zou dit het zijn geweest. Alles wat ik ooit had gedaan, leidde me naar deze baan. Dus ik reikte uit naar mijn vriend Max die Uber in Chicago lanceerde, wat de rol was die ik wilde hebben in het vullen voor Reserve, en vroeg of hij me wilde voorstellen aan Garrett Camp (de mede-oprichter van Uber). Hij vroeg waarom (uiteraard), dus ik vertelde hem; hij stemde ermee in om een e-introductie te sturen omdat hij dacht dat ik de perfecte fit zou zijn. Garrett schreef me onmiddellijk terug, stelde me voor aan Greg Hong, onze geweldige CEO, die me aan iedereen voorstelde - kijk eens, ik begon de baan minder dan een week later!
Heb je ontwikkelaar of codeerervaring Heb je het nodig tijdens je werk?
Ik niet, maar ik wou dat ik het deed. Ik ben verheugd dat de volgende generatie zal leren hoe je op school kunt coderen op dezelfde manier als ik leerde om meer dan 100 woorden per minuut te typen en internet te gebruiken! Ik heb het niet nodig voor mijn werk, maar het zou zeker nuttig zijn, zowel voor werk als in het leven.
Hoe breng je je professionele leven en gezinsleven in balans
Ik weet niet zeker of ik mijn professionele en gezinsleven in evenwicht breng! Wanneer u een nieuw bedrijf lanceert en elke minuut telt, is het belangrijk dat u altijd klaar voor gebruik bent. Maar als je houdt van wat je doet, voelt het niet als werk. Het is mij een genoegen om in het weekend of 's avonds voor Reserve te werken omdat ik geloof in dit bedrijf en weet dat mijn harde werk en het harde werk van mijn team zullen bijdragen aan het succes van dit bedrijf.
Zoals ik al eerder zei, ik geloof echt dat dit de toekomst is van dineren - het is zo cool om daar een deel van te zijn! En omdat ik de hele tijd zo blij en opgewonden en energiek ben, ondersteunen de mensen in mijn persoonlijke leven (het meest specifiek mijn geweldige echtgenoot) het allemaal. Ze zien ook het grote plaatje.
Welk advies zou je vrouwen geven die proberen een eigen bedrijf te starten, maar niet precies weten waar of hoe ze moeten beginnen
Ik kan niet genoeg herhalen hoe belangrijk het is om om hulp te vragen. Hulp vragen is geen teken van zwakte, eerder een teken van intelligentie. Toen ik met Cheeky begon, vroeg ik advies aan mentoren, vrouwelijke ondernemers die ik niet had ontmoet, de Small Business Association, adviseurs, investeerders, mijn ouders.
Als je net begint, zullen deze mensen allemaal meer ervaring hebben dan jij, omdat ze het eerder hebben gedaan; in 99% van de gevallen zijn ze vereerd dat je aan hen hebt gedacht. Ik heb zoveel geluk dat ik vandaag dezelfde adviseurs en mentoren heb die ik acht jaar geleden heb gedaan; Ik heb ook het geluk gehad om onderweg veel nieuwe te ontmoeten.
Deze geweldige mensen (de meesten van hen vrouwen) hebben me zoveel geleerd, gaven me zulke onschatbare lessen dat ik voor altijd dankbaar zal zijn. En het ding is, zelfs acht jaar in mijn carrière als ondernemer, ik heb nog steeds vragen, ik weet nog steeds geen dingen en ik heb nog steeds hulp nodig. Houd die relaties nauwlettend in de gaten en koester ze.
Welk advies heb je voor vrouwen die net beginnen?
Veel mensen vragen me naar hun hoofdvak en wat hun carrière beïnvloedt. Ik begon als journalistiek-majoor op Northwestern, maar besloot om in het midden van mijn eerstejaarsstudent over te schakelen naar het theaterprogramma. Ik ga nu geen theater doen - ik doe er eigenlijk niets mee (hoewel het theaterprogramma me vertrouwen heeft gegeven en me de middelen heeft gegeven om voor mensen te spreken, wat een absoluut onmisbaar hulpmiddel is gebleken).
Het punt is: het doet er niet toe. Zorg voor een goede opleiding en doe wat je wilt. Waardeer de relaties die u op school hebt aangegaan met adviseurs en professoren omdat ze u kunnen helpen een baan te vinden of u de juiste mensen te laten kennismaken met het starten van uw onderneming.
Ik raad ook aan om een eigen bedrijf te starten als je kunt. Je bent getrouwd met de persoon waarmee je zaken gaat doen, dus denk er goed over na of je je financiën, je creativiteit en het grootste deel van je wakkere uren met hen deelt. En doe alleen zaken met iemand die u vertrouwt. Niet iedereen is op zoek naar de juiste dingen, niet iedereen heeft hetzelfde morele kompas dat je doet, en niet iedereen gedraagt zich op de professionele manier die je zou willen. Volg je instinct.
Hoe meet je succes Hoe blijf je gemotiveerd
Wauw, dit is een geweldige vraag. Professioneel succes voor mij betekent een verschil maken en echt uw stempel drukken op een bedrijf of een positie. Natuurlijk hebben we allemaal cijfers die we willen bereiken - meer abonnees, meer diners, meer partnerschappen, meer bezoekers van evenementen, en dat zijn duidelijke prestatie-indicatoren, maar bewijzen dat je van onschatbare waarde bent binnen een organisatie is een enorm teken van succes. Het is ook een teken van succes als je elke dag naar je werk kunt gaan en je echt blij voelt om daar te zijn.
Wat betreft motivatie, ik ben altijd een aangeboren gemotiveerde persoon geweest; Ik heb nooit externe motivators nodig gehad om me op gang te krijgen. Met Reserve ben ik gemotiveerd door het feit dat we in een paar jaar echt het aanzien van de eetindustrie kunnen veranderen. Ik bedoel, wat is motiverender dan dat
Het is ook motiverend om je gewoon goed te voelen en voor jezelf te zorgen. Het is belangrijk dat ik, ondanks de lange uren en werkweekenden, enige schijn van normaliteit behoud. Yoga is enorm belangrijk voor mij; Ik voel me meer voorbereid om de wereld op te nemen na een hete yogales op Om on the Range, of na een lange fietstocht, of Zumba-les.
Welk advies zou je je 23-jarige zelf geven?
Geloof in jezelf, geloof dat de wereld op mysterieuze manieren werkt, geloof dat het leven je lessen geeft, of je ze nu wilt ontvangen of niet - ze zijn het beste. Het maakt niet uit of je een fout maakt; in feite is het een goede zaak. Het leert je wat je de volgende keer niet moet doen.
Relaties onderhouden; uiteindelijk is niets belangrijker dan degenen die je liefhebt en degenen die van je houden. Houd je vrienden op lange termijn heel dichtbij. Maak tijd voor de mensen die er toe doen.
Denk nooit dat je belangrijker bent of dat je baan belangrijker is dan die van iemand anders. Vertrouw iedereen die je ontmoet niet, maar wees ook niet wantrouwig tegenover iedereen (al zou ik me vergissen aan de kant van de laatste). Tijd heelt alle wonden. Je hoeft niet altijd het laatste woord te krijgen, hoewel het soms heel goed voelt.
Neem de tijd voor je, want als je niet van binnen en van buiten gezond en gezond bent, ga je niet op je best voor iemand anders. Liefde is geweldig: vind het, geniet ervan, geniet ervan, vertrouw erop en laat het nooit los.
Erica Kane is The Everygirl
Bestelling voor koffie
Ik ben ongeveer twee jaar geleden gestopt met het drinken van cafeïne, maar ik ben dol op de smaak van koffie. Dus elke ochtend is het een cafeïnevrije zwarte (bij voorkeur Dunkin 'Donuts!) Koffie voor mij.
Beste advies dat je ooit hebt ontvangen
Je kunt niet goed met een slecht persoon omgaan en je kunt geen slechte deal maken met een goed persoon.
Als je zou kunnen lunchen met een vrouw wie zou dat zijn en wat zou je bestellen
Liza Minelli. Een martini.
Favoriete vakantieplek
Ik kom uit West Palm Beach, Florida en het zal altijd mijn hart hebben. Naar huis gaan om mijn familie te bezoeken, mijn moeder thuis laten koken, elke dag naar het strand gaan, naar yoga en fietstochten - er is geen betere plek op aarde.
Ik wou dat ik wist hoe
een andere taal spreken. Ik heb in het Italiaans mineer gedaan op school, maar heb nooit het hele vloeiend sprekende ding opgepikt. Misschien op een dag!
Tv-programma dat je nog wilde was nog steeds in de ether
intrappen.