Toen ik klein was, zou mijn grootmoeder deze ontvangen verbazingwekkend Thanksgiving-diners - met een enorme spreiding die een tafel vult die lang genoeg is om plaats te bieden aan 15 personen (tenminste). De schotels zouden heen en weer vliegen over de tafel, terwijl het geluid van goedaardige ribben (en wijn die werd gegoten) de lucht vulde. Sindsdien heb ik ernaar verlangd om mijn eigen Friendsgiving-evenement te organiseren - met dezelfde geest van vreugde en volheid. Het probleem dat ik GEEN IDEE heb waar ik moet beginnen. Zoals, hoe vroeg moet je de kalkoen kopen En hoe groot is een kalkoen! (Ze komen in verschillende maten, rechts) En moet je stoelen toewijzen En wachten, hoe stel je de HALP-tabel in.
Het is duidelijk dat ik versterking nodig heb in de vorm van iemand die echt weet wat ze doen. Daarom heb ik onze directeur van Brand Partnerships, Alexandra Pagar-Wolf (letterlijk de meest samengestelde persoon die ik ken) geraadpleegd over hoe mensen te hosten zonder je geest verliezen.
Hier schetst ze een aftelling van 5 dagen met specifieke stappen over wat te doen vanaf de zaterdag voor de aanloop naar Thanksgiving. Als jij ook je eerste Thanksgiving huurt, of na een aantal stressvolle pogingen wat moet bijsturen, maak je dan niet meer ongerust. Bondgenoot is hier met alle hulp die je nodig hebt!
En Macy's biedt tot 50% яoff al onze favoriete merken voor uw keuken, zodat we kunnen alles op alles wat we nodig zouden kunnen hebben voor vakantie maaltijd prep!
We hebben het zwarte roestvrij en koperen slowcooker, deze 12-delige zwarte en rosé gouden kookset, en deze praktische en mooie 6-delige bakvormen / opslagcontainerset!
Zaterdag, 5 dagen tot Thanksgiving: gerangschikt worden
Ga zitten met een kopje koffie (vers van je Nespresso-apparaat) en werk aan het schrijven van je hele menu voor Thanksgiving. Het is altijd goed om het menu op te schrijven, zodat u zeker weet dat u genoeg hapjes, voorgerechten en desserts voor al uw gasten zult hebben. Voor voorgerechten, denk aan items die geen oven of te veel dag van de vergadering vereisen. U zult niet veel nodig hebben, want u wilt niet dat uw gasten gevuld worden, maar items die u gemakkelijk uit de koelkast kunt halen en vooraf kunt monteren, zijn een win-win. Zodra je je menu hebt ingevuld, schrijf je twee boodschappenlijstjes op: een voor droge, niet-bederfelijke goederen die je vooraf kunt kopen en een voor verse producten zoals groenten en kalkoen. * Een tip is om uw lijst op te geven per deel van de winkel, bijvoorbeeld gebakken goederen, groenten, zuivel, enz.
Maak vandaag nog een reis naar de supermarkt om al je droge goederen in te slaan en items die niet snel vergaan in een tijd dat de winkel minder druk is. Vergeet niet alles wat u nodig heeft om uw tafel te entertainen of op te zetten zoals kaarsen, extra linnengoed en papieren servetten. Vergeet ook de essentiële benodigdheden van het huis niet: verse handzeep en handdoeken voor de gasten om te gebruiken!
я Dit is een goed moment om delegeer taken naar andere familieleden als je wilt dat ze iets meenemen zodat ze voldoende tijd hebben om zich voor te bereiden. We raden je zeker aan dit te doen: er zijn wat dingen van je bord af.
Zondag, 4dagends tot Thanksgiving: яGa een voorsprong op het bakken!
Als u helemaal vanuit het niets een taartkorst maakt of een partij van uw favoriete koekjes, dan kunt u dat eenvoudig doen maak het deeg vandaag en bevries het dus het is klaar om woensdagavond te gaan. Hierdoor wordt uw baktijd gehalveerd!
Maandag, я3 dagen tot Thanksgiving: begin met het instellen van je tafel
яBegin met het instellen van uw tafel. Als u een tafellaken of stoffen servetten gebruikt, moeten deze mogelijk worden schoongemaakt of gestreken. Leg uit wat je kunt en zorg ervoor dat alles schoon is, inclusief vazen, zodat je je bloemen er gemakkelijk in kunt laten knallen. Zorg ervoor dat je verse kaarsen hebt - gebruik altijd ongeparfumeerde gerechten.?Als je je vaat en bestek de komende dagen nog steeds niet veel hoeft te gebruiken, dan is al het andere gedaan. Je kunt ze gewoon neerleggen en de ochtend van.
яZet u nu zitjes opzij en maak de landenkaart nu.
я Een van onze favoriete dingen over het hosten van een evenement is het creëren van de perfecte afspeellijst. We hebben er hier een voor je gemaakt.
Als u van plan bent om te koken met een bevroren kalkoen, is het nu tijd om na te denken over ontdooien. De beste en veiligste manier om een kalkoen te ontdooien is om hem een paar dagen in de koelkast te laten ontdooien. Een veilige vuistregel is 24 uur in de koelkast voor elke 4-5 pond. Als je te krap bent, kun je een koudwaterbad gebruiken om het te versnellen, maar zorg ervoor dat je alleen koud water gebruikt en het water elke 30 minuten ververst. Zorg ervoor dat de temperatuur van de buitenste laag van de kalkoen onder de 40 graden blijft om te voorkomen dat bacteriën groeien.
Dinsdag, я2 Days Until Thanksgiving: de bar opzetten
Maak een spatie voor een balk. Tijdens evenementen houden mensen van iedereen in de keuken terwijl je aan het koken bent. Als je ergens anders een kleine bar opzet, kunnen mensen zichzelf helpen zonder je in de weg te lopen, en als ze zichzelf laten dienen, is er iets minder voor jou om te doen!
Het is ook goed om te beginnen nadenken over hoe u uw gasten wilt dienen. Wilt u dat mensen zichzelf een buffet serveren of zet u alle gerechten op tafel? Het scheelt veel tijd en het maakt het mensen gemakkelijker om je te helpen als je al je serveerschalen uiteenzet met aangehechte plakbriefjes die zeggen wat je naar binnen moet. Op die manier kunnen mensen, wanneer je eten klaar is, je snel dingen op tafel helpen krijgen.
яNu heb je de meeste items thuis (onthoud dat je nog steeds wacht om verse ingrediënten te krijgen!), het is tijd om na te denken over de stroom van je dag. Maak een lijst van al uw gerechten en de bijbehorende kooktijden, temperaturen en noodzakelijke voorbereiding voor elk gerecht. Deze spiekbrief helpt je zodat je al je recepten bij de hand hebt en weet wanneer je iets in de oven moet doen of de crockpot moet starten (en je kunt ervoor zorgen dat je voldoende oven- of kookoppervlakte hebt om je gerechten te maken)! Dit zou Thanksgiving dag een briesje moeten maken, zodat je een deel van de parade kunt vangen met een mimosa in de hand zonder stress.
Woensdag, 1 dag tot Thanksgiving: kruidenierswinkel en voorbereiding, al het voedsel dat u maar kunt
Vertrek 's morgens vroeg naar versla de drukte om je last minute verse ingrediënten te krijgen.
яWanneer je thuiskomt, trek je tijdlijn eruit en begin je maak alle ingrediënten klaar die van tevoren kunnen worden gedaan, reinig en was alle groenten en maak, snijd ingrediënten voor vulling en zet ze in luchtdichte containers, prep hapjes. Deze witte 6-delige Corningware-bakvormen worden geleverd met deksels en werken dubbel als bakvormen en opslagcontainers en na het grote feest (moet die smakelijke restjes vers houden)!
Maak al je bakken af en bewaar deze 's nachts in de koelkast of op het aanrecht.
Stel je braadpan samen en zorg ervoor dat je alle essentiële ingrediënten hebt. Heb je 's ochtends nodig om je kalkoen op tijd in de oven te krijgen?.
Stel de laatste dingen op je tafel in, zoals bloemen, als je ze gebruikt als je middelpunt en als je ze hebt gebruikt.
THANKSGIVING DAY!
яDeze dag zou het gemakkelijkst moeten zijn als je het meeste voorbereidende werk hebt gedaan. Volg je schema en begin door de kalkoen in de oven te krijgen. Afhankelijk van of je je vulling binnen of buiten de vogel kookt, zal dit je volgende stap zijn. Als dat eenmaal in de oven is, bereid je je aardappelen voor en breng je ingrediënten samen voor de rest van je bijgerechten. Jij kan maak alles klaar en laat ze in hun bakplaten in de koelkast tot ze klaar zijn om in de oven te gaan.
яNat de kalkoen, wees zeker van laat je aardappels beginnen in de slowcooker! We deelden het recept voor crockpot knoflook aardappelpuree in onze laatste post, maar zoek niet verder dan deze mooie Crux zwarte roestvrij enяcopper 6 qt. langzaam fornuis om het zware werk aan te kunnen.
Zet de kookplaat zo snel als je kunt gebruikendoor het koken en opwarmen van sauzen, jus en groenten in uw potten en pannen! We raden een set aan zoals deze zwart en rosé goud 12-delige set van Cuisinartя- hoe meer hoe beter, zodat je geen tijd hoeft te verspillen met het wassen van een pot of pan voordat je aan het volgende item begint!
Haal je eenvoudige hapjes uit de koelkast en plaats ze, het ijs en gekoelde dranken op je bar.
Je bent klaar voor je gasten! Gewoon ontspannen en proberen te genieten van de planning die je hebt gedaan. Zorg ervoor dat je mensen om hulp vraagt, want ze kunnen je gemakkelijk helpen met het vullen van waterglazen of met het serveren van gerechten.
VIND ONZE 4 GEMAKKELIJKE RECEPTEN VOOR THANKSGIVING HIER!
WINKEL DEZE POST
Macy'sFranse witte 6-Pc. Bakvormen Set
Koop het nu Macy'sProgrammeerbare Slow Cooker
Koop het nu Macy'sOnyx Black & Rose Gold 12-Pc roestvrijstalen kookgerei
Koop het nu Macy'sTijdloze Gold Signature-collectie
Koop het nu Macy's6-Pc. Perigord wijnglazen
Koop het nu Macy'sGold Tone Serving Set
Koop het nu Macy'sTwo of a Kind Less & More Jigger
Koop het nu Macy'sSteel Gold-Tone Cocktail Stirrers
Koop het nu Macy'sAntiek wit serviezen
Koop het nu Macy'sGouden bestekset 20 delige set
Koop het nu Macy'sHouten smartphonedock & versterker
Koop het nuDit bericht was in samenwerking metяMacy's, maar alle meningen daarbinnen zijn die van de redactie.